（心靈小故事）＋日本朝日壓力鍋團購開跑囉！上次沒有買到、觀望很久的，錯過這次你可能要等到年底囉！
團購請往這裡走～～～
😋❤👉👉 https://rosalina.asahikei.com.tw/?unit=products&id=220

👉💖結團時間是4/24(三)，如果提早售完，就會提早結束團購喔！
壓力鍋預計出貨日是4/30(二)，會依照下單的順序陸續出貨喔！

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心靈小故事分享。
最近常被問到一些問題，例如『是什麼時候開始想要自己下廚？』、『為什麼想要自己動手做料理呢？』
平常我官方的回答大概就會說『為了我的孩子、老公，想要做飯給他們吃。』
認真說起來，其實，一開始會想自己烹調食物應該是為了我自己！
要跟別人說“為了自己”這幾個字，對我來真的是難以啟齒，我覺得好像人都不應該為了自己，『為了自己』好像是很自私的人，從不為了別人著想，要為家人做飯才是偉大的母親。

幾年前生了我大兒子之後，感覺到自己的身體大不如前，原本已經是體弱多病的體質，生完小孩後不知不覺老了很多歲，為了24小時專心照顧寶寶，每天睡眠不足，體力透支、經常生病，就在某一天在診所看病遇見某一個健檢的推銷員，被他說動了，決定做人生第一次的健康檢查。

就在檢查的當天做腹部超音波的時候，醫生檢查很久，突然問我：你有開過刀嗎？
塔塔：沒有。
醫生：還是你小時候有開過刀你不知道？
塔塔：沒有耶？怎麼了嗎？
醫生：小姐，我找了很久，發現你只有一個腎，不知道另外一個去哪裡了？要不要回家問看看。
聽的當下有點嚇到，覺得可能是這間健檢中心設備太差，不信邪，我又另外去兩間大醫院檢查，除了超音波外，我還做Ｘ光掃描，一定要找出來才甘願。
但是最後我聽到的答案是『我是天生單腎患者』ＸＤ
這個答案讓我崩潰，那陣子情緒很差，很悲觀，總覺得自己天生少一個器官，什麼時候腎壞掉了會一輩子洗腎，然後一輩子坐在輪椅上度過下半輩子。
不過好心的醫生安慰我，其實一個腎跟兩個腎都一樣啦，壞了一個兩個都壞，只要好好照顧僅有的這一個都不會有什麼問題。

人通常在失去候才懂得珍惜。
從那之後，我就開始自己練習烹調食物，不再貪吃外面又油又香的料理， 為了自己挑選好食材，一切都用最簡單的方式、最簡單的調味來烹調，減少我們身體的負擔。
當你吃習慣自己烹調的食物久了，你就慢慢發現，外食的那些烹調方法你是吃不習慣的，那些所謂的好吃或是只是很重的鹽、辣、香去調味，自己的身體是沒辦法負擔的。

這件事過了10幾年，我對這秘密也釋懷了，反正就跟醫生說的一樣，好好照顧自己就好了。
換一個角度想，老天對我還是很照顧的，老天讓我在很早的時候就發現自己原來是孤立腎患者，在它還好好的時候提醒我要好好保養自己，照顧自己的健康。

😋❤母親節的前夕，塔塔想跟所有的女性朋友們說『身體是自己的，這世界上沒有人可以替你痛』
你可以選擇好好照顧自己，為自己下廚、為自己挑選好鍋具、做好菜，簡單烹調。
然後順便宣導一下愛吃重口味的老公，不要嫌棄老婆做的菜不夠鹹，平淡無味，這麼做也是為了你好。

❤有關今天團購的壓力鍋，有興趣的人可以看一下我之前寫的開箱文
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

❤分享幾道壓力鍋的食譜：
懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

紅油金錢肚。滷牛肚。做清燉牛肉、牛腱冷盤，無敵簡單！
https://youtu.be/Aa9_njwTSBw

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

豆豉排骨。好入味、好軟嫩，太好吃
https://youtu.be/c5Tg6kexH3E

👉羅宋湯，即將上映。

😋❤朝日的壓力鍋非常適合做燉牛肉、羊肉、鴨肉的料理或者是解決肉柴的問題，還有需要長時間入味的咖哩，（英國料理雜誌上說壓力鍋在印度是非常普及的！！不知道真的假的？！）不過確實在印度電影中常看到就是了。
但是很肯定的是，塔塔用朝日壓力鍋做的牛肉咖哩很好吃，滷肉變得很軟嫩，怕肉不好咬的女兒更是喜歡壓力鍋版的『蘿潔塔滷肉』（不知道要不要來拍攝壓力鍋版，哈哈～～）

😋還有壓力鍋煮糙米真的超級好吃！！以前女兒只吃白色的飯，用了壓力鍋都說糙米好好吃！！

❤為什麼朝日零秒活力鍋會勝過其他款的壓力鍋呢？？因為朝日零秒活力鍋擁有世界最高等級146kPa，是所有家庭用壓力鍋中最高氣壓的鍋具，鍋內溫度可高達128℃，，將食材本身的美味引導出來。
而烹煮黃豆、紅豆，糙米這些食材是需要高一點的 kPa 才能煮出好味道！！
※kpa就是真空壓的意思,kilometer pascal的縮寫
一般水的沸點是100度，壓力鍋就是利用密閉原理提高壓力，提昇沸點，縮短了烹煮的時間。

日本製朝日0秒活力鍋（壓力鍋）開團～
有需要的人今年過年前最後一次開團了！！
過年年菜不想要太麻煩太累的人，壓力鍋是必備的！！

❤團購網址請往這裡走～
👉https://rosalina.asahikei.com.tw/?unit=products&id=206
（團購連結裡面的金額是沒有團購優惠價，請務必要填寫團購優惠代碼>>按下確定鍵，看到金額更動才可以喔！）
團購優惠代碼：R-F01819

活力鍋（Ｌ）+玻璃鍋蓋 原價：14480元，官網會員價：11600 團購價：8990元
活力鍋（Ｍ）+玻璃鍋蓋 原價：13180元，官網會員價：10800 團購價：8370元
活力鍋（Ｌ）+（Ｍ）+玻璃鍋蓋＋湯勺＋矽膠調理筷子 原價：28360元，官網會員價：19000 團購價：14725元

（❤出貨的日期，會是在12月1日）

這款壓力鍋的特色是！！
💜不加很多水煮！煮的時間很短，超級省瓦斯！洩壓的時候可以更快，不用等到天荒地老！超級適合忙碌的生活！
官網圖文食譜，牛肉咖哩的操作示範：
https://www.asahikei.com.tw/?unit=article&id=675

💜朝日0秒活力鍋是世界最高 146kPa的壓力鍋！！！（是一般壓力鍋的1.6-3.6倍，也比電子的壓力鍋60kPa還要高出非常多！！）
而且鍋內溫度可以高達128度！！（用過幾款壓力鍋，都沒這麼快）

💜喜歡吃黃豆、黑豆、紅豆......的人，朝日0秒活力鍋，可以煮出非常好吃綿密的豆類！！會讓討厭吃豆類的人愛上吃豆子（就是說我啦～哈哈）

💜朝日0秒活力鍋可以使用在IH爐、電磁爐，也可以放洗碗機清潔，非常方便喔！

分享幾道壓力鍋的食譜：
超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

紅油金錢肚。滷牛肚。做清燉牛肉、牛腱冷盤，無敵簡單！
https://youtu.be/Aa9_njwTSBw

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

💜壓力鍋根本就是主婦的救星啊～～～
這個冬天整個就很想煮薑母鴨跟紅燒豬腳ＸＤ
壓力食譜，待續中.......

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

塔塔壓力鍋開箱文：
👉 http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

[貓太太的食驗室］

今天花了許多時間研究昨天懶太太貼的那張毛毛上課俯瞰照。

那張照片是大家來找碴遊戲嗎？妳們這些按讚的人真的找得到毛毛在哪兒嗎？我大概看了八百遍（搜蕊 我誇張了），才終於找到我們的毛～有誰像我執念那麼深的，證明我對毛的愛。

因為花太多時間在做這件無用之事，晚餐就認真了。

分別是：
【清燉牛肉湯】http://ppt.cc/CRN0o
清燉牛肉湯的作法有很多種，最簡單的只加薑絲跟八角下去燉，那種簡單純粹的味道也很好。這次試的菜譜的煮法比較西式，加了西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔，原本擔心小孩不愛這個味，沒想到啵啵ㄧ口氣喝了三碗湯，尿布整個滿出來！

好市多的牛腱，用鑄鐵鍋燉了兩個小時，連筋都軟Q的口感真的好好喔！明天煮個麵條又是一餐。

【橙汁雞排】http://ppt.cc/R2vIc
這個是我照著酪梨壽司的便當文，那個柳橙又是刨絲又是切丁又是榨汁，真是忙死我了。成品真的是漂漂亮亮的，視覺效果很好，小孩也捧場。

BUT，貓王說之前的冰糖雞腿排比較合他味口，很不幸的，我心中默默的附和他了，而且冰糖雞腿準備起來才沒那麼麻煩，這種搞剛的花拳繡腿料理，應該沒事不會再弄了。

【蘿潔塔好吃到會搶飯的滷肉】http://ppt.cc/iisuY

這道是前天做的。蘋果花愛鑄鐵鍋的花友們，一定都知道這道大名鼎鼎的料理。像我這種學人精怎麼可能會放過，趕緊去中藥行把花椒、白胡椒粒、小茴香、八角買齊。

五花肉我是請市場的肉攤幫我切的，所以比較粗，但吃起來口感也挺好的。

食譜中的重點還要用沖繩黑糖跟好的醬油，我當然是不管他，就用日正黑糖粉跟龜甲萬醬油應付了事，因為我們全家都是憨嘴（台語），吃不出那麼細的差別啦！

結果還是夭壽好吃，貓王很快將它列入可再煮名單。小孩的反應很令人玩味，第一天吃感覺好像不特別在意，不排斥也沒一直要，但吃到第二、三天就開始跟我討了，還要求飯要配滷肉一起吃。

這個醬汁加入白煮蛋、杏鮑菇一起滷，嚇嚇叫。

【自製奶酪】
http://ppt.cc/MPKIh
這道沒啥好講的，因為太簡單了幾乎不會失敗。配懶太太送我的草莓果醬，挺好吃的。

吃過會想再吃的～紅油金錢肚。影片後面有升級隱藏版喔！！DIM SUM TRIPE STEW
（香料配方請看下方....）
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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去腥準備香料：
花椒、白胡椒、薑片、蔥、米酒，適量

金錢肚準備香料：
水 1800ml
高粱 50ml(威士忌也可以)
薑片 六片
蔥一支
小茴香 20克
白胡椒10克
白豆蔻 5克
花椒 10克
草果 1個
肉豆蔻 1個
桂皮 1-2克
桂枝 10克
八角 2個（2克）

😋高粱可以用米酒或者紹興、威士忌等等酒類替代，都ＯＫ
有關壓力鍋烹煮的時間，大家可以依照自己家中的壓力鍋實際狀況做調整，因為每一家廠牌的壓力鍋時間不一。

😋有關升級隱藏版，牛腱跟牛肚取出來之後，剩下的蔬菜跟香料通通撈乾淨，可以再加水稀釋，補一點鹽巴，粗磨胡椒，中火滾8-10分鐘左右，就是很好喝的高湯了。你可以將高湯放冰箱保存幾天使用，冷凍也可以。

😋紅油的作法影片，舊版的請看這邊～
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
新版會盡快分享給大家～


＃紅油金錢肚 ＃滷牛肚 ＃滷味 ＃滷牛腱 ＃清燉牛肉

『越南牛腱生春捲』

這一次我做的生春捲不包蝦仁也沒有五花肉
我直接利用 ＃滷牛腱
做好的滷牛腱可以有許多不同的吃法
包進生春捲是夏天輕食又營養的選擇

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每一次的拍攝對老劉和我而言
都是一次次對自己作品的堅持
從一開始的菜色構思到影像的美感呈現
我們都不苟且的堅持
為什麼要如此的執著呢？
只因為這就是一件我們如此喜歡的事

人的一生能堅決確定的事情不多
但用影像紀錄我們所見所聞的生活這件事
應該會是我們一生的志業

呵呵！就算是真到鄉下做麵包了
我們還是會拍啊！

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就這樣這次我們又挑戰了自己的能力
想看看如果可以將一支大概10分鐘的生活美食影片
用廣告的方式拍攝是不是更能貼近我們想要質感

這次影片裡面有幾個畫面非常的療癒
像是蔬果潛水的畫面
還有這次一定要看到最後end
其實每一次影片最後老劉的入鏡
是我個人非常喜歡看的
當然一開始讓他入鏡是我設計的沒錯

因為這是完全貼近我們的生活寫照
（除了老劉有時候會靦腆之外）
其實這些都是最自然的發生的
所以並不是有腳本的演出的

還有看我們的影片時
你一定要預留一個空間、時間給自己
然後打開聲音進入畫面
跟著音樂＆美麗畫面片刻的放鬆自己

最後我相信
『每一道質樸、真誠的菜餚
都會閃閃動人就跟做人是一樣的』

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謝謝在這路上
我們也遇到了同好的欣賞
Dr.Bronner’s這品牌我注意它已經有一段時間了
Dr.Bronner’s來找我們合作時
我們因為可能會拍攝又認真的使用了一個多月
最後老劉和我才決定接下與Dr.Bronner’s的合作
我相信好的廠商會接受我們的挑惕的

Dr.Bronner’s萬用清潔劑還有溫和嬰兒潔膚露
在使用上我都有一個共同的感覺
是在泡沫呈現上確實是跟一般的洗潔劑很不同
主要是它的泡沫是非常細緻的
甚至更像是平常我們清潔臉部的洗面露的泡沫還細
一開始我被這樣細緻的泡沫給感動了
（泡沫細緻也比較容易清洗）
而且不只是洗鍋碗瓢盆（還可以洗滌蔬果）
是一瓶誠實、有機、無人工添加的洗潔劑

我們可以看看Dr.Bronner’s的成份說明書
就會知道有17個愛護自己也保護地球的理由
讓我覺得自己的選擇是非常的聰明的

想了解17個理由的可以看看
https://m.facebook.com/drbronners.tw/photos/a.216822875032004.50748.149005995147026/1340714009309546/?type=3&theater

除了這17個理由之外
Dr.Bronner’s你在使用時
會被它所散發的天然純淨的香氣給安撫鎮定
這也是非常讓我迷戀的理由之一

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最後我想說
生活清潔用品我們天天都需要
我相當認同選擇
對人們及地球是公平和友善的商品

這是Dr.Bronner’s的官網歡迎大家認識
https://www.drbronners.com.tw/

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thanks！