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食品中人工甜味劑之風險評估

常見如阿斯巴甜與醋磺內酯鉀，阿斯巴甜的甜度為蔗糖的200 倍，醋磺內酯鉀則為蔗糖 ... 另外值得關注的是糖尿病患者對於甜味劑的暴露風險，因甜味劑不會影響胰島素和 ...

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