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菜豆小測驗常吃卻叫不出名字的4種豆類 - 蔬食地圖

豆筴呈扁長型，外型彎曲不一，看起來不好看，所以也有人叫它「醜豆」。 粉豆含維生素B、C及鈣、鐵、銅等礦物質。將粉豆去粗絲切段後，可以汆燙做涼拌菜， ...

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