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Le Creuset 鍋子的使用和保養﹣ 白琺瑯篇 - 鬼嫁料理手帳

簡單的說一下鑄鐵鍋的好處吧！ 傳熱快，保溫性強，非常鎖水！傳熱快，用更少的時間可煮好， 節省能源； 保溫性強，煮好後熄火， 用餘熱悶焗食物，食物 ...

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