作者yuenru (do your job)
看板e-shopping
標題[問題] 買鑄鐵鍋或是炒鍋
時間Sat Jun 19 18:51:48 2021
最近在家開伙機會比較多了,
然後對不沾鍋還是會有一點疑慮,
即使是一段時間後會丟掉汰換,
鐵氟龍還是會有身體有累積負擔吧
看上了鑄鐵鍋,
不知有無板友在淘寶淘過呢
staub之類的品牌。
會怕是假貨無法分辨嗎?
像以下這組
https://wiki.m.smzdm.com/p/70ywrny/ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.178.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1624099911.A.0F9.html
推 fh11942: 過去大家對不沾鍋有疑慮是因為製作鐵氟龍111.243.107.165 06/19 19:21
→ fh11942: 時用到的PFOA會致癌,但是現在市面上檢驗111.243.107.165 06/19 19:22
→ fh11942: 合格的鍋子已經不含PFOA囉111.243.107.165 06/19 19:23
推 sparkling214: 我自己受不了不沾鍋要常換鍋長期下218.166.125.56 06/19 20:01
→ sparkling214: 來蠻不環保218.166.125.56 06/19 20:01
→ sparkling214: 當然他搭配不能高溫的方式也是要看218.166.125.56 06/19 20:02
→ sparkling214: 每個使用習慣 愛油爆的長輩就不適合218.166.125.56 06/19 20:02
→ sparkling214: (塗層壞了捨不得換鍋的長輩也不適218.166.125.56 06/19 20:03
→ sparkling214: 合)218.166.125.56 06/19 20:03
推 yeh0216: 我家是鐵中華炒鍋和不沾平底鍋各一,有的180.217.25.221 06/19 20:19
→ yeh0216: 時候就是普通炒個蛋,還要養鍋真的會耍懶180.217.25.221 06/19 20:19
推 subtle2: 最近也想要換鑄鐵鍋,考慮大古鑄鐵1.168.78.184 06/19 20:34
推 dosp4: 618買不銹鋼鍋27.240.160.164 06/19 20:48
推 saluawu: 我是不銹鋼鍋+不沾鍋 鑄鐵鍋我送人了 能114.37.57.247 06/19 20:55
→ saluawu: 不能自己拿起來把菜倒出來是我的點 厚底114.37.57.247 06/19 20:56
→ saluawu: 的不沾鍋我拿起來就會抖了 鑄鐵鍋我完全114.37.57.247 06/19 20:56
→ saluawu: 沒辦法得靠先生來幫忙 覺得太麻煩了乾脆114.37.57.247 06/19 20:58
→ saluawu: 不用114.37.57.247 06/19 20:58
推 a910223a: stuab在momo上買常常會有限時優惠,不111.242.71.150 06/19 21:09
→ a910223a: 過這麼重的鑄鐵鍋要拿來炒菜想到就好累111.242.71.150 06/19 21:09
→ a910223a: ...111.242.71.150 06/19 21:09
→ legendsing: 鑄鐵鍋很重…… 36.237.162.161 06/19 21:22
→ harpgalaxy: 都買! 114.35.11.35 06/19 21:50
→ Kayusumi: 琺瑯鑄鐵鍋=燉煮 鐵鍋=熱炒 不沾鍋=煎 111.82.161.23 06/19 22:21
→ Kayusumi: 魚、蛋 111.82.161.23 06/19 22:21
→ Kayusumi: 鐵鍋炒菜的爽脆不是不沾鍋比的上的 111.82.161.23 06/19 22:21
推 monologist: 炒鍋、不沾鍋各一114.137.224.191 06/19 22:54
→ se5088: 我是買五金行鐵鍋,150元。便宜好用,每次 61.231.103.8 06/19 23:04
→ se5088: 就用火烘乾,也沒特別養鍋。 61.231.103.8 06/19 23:04
推 PetWife: 都買114.136.242.114 06/19 23:09
→ emiaki: 鑄鐵鍋很重 先看你拿不拿得動吧 太重就會 123.193.177.63 06/19 23:18
→ emiaki: 懶得拿出來用和清洗 123.193.177.63 06/19 23:18
→ haru04041015: es點? 42.72.137.32 06/20 00:02
推 brianhsu1009: 鑄鐵鍋的好處在滷肉先煎後炒完不用 61.228.212.16 06/20 00:18
→ brianhsu1009: 再換鍋子滷和在家作石頭火鍋爆香炒 61.228.212.16 06/20 00:18
→ brianhsu1009: 完肉直接加高湯 一鍋到底 61.228.212.16 06/20 00:18
→ shine2708: 正在看黑水風暴就看到這篇。。。 111.83.113.251 06/20 03:14
→ tn601374: 不銹鋼鍋一定要買一個,鐵鍋到不一定, 218.161.37.15 06/20 05:38
→ tn601374: 不粘鍋的話一個小的就行 218.161.37.15 06/20 05:38
推 tn601374: 威I是大火熱鍋1-2分,再倒冷油,轉小 218.161.37.15 06/20 05:41
→ tn601374: 火多推幾次油這個動作 218.161.37.15 06/20 05:41
推 kiki17311: 超愛staub 但不要在淘寶買吧?不沾鍋 101.10.92.178 06/20 07:13
→ kiki17311: 我最近也有買 101.10.92.178 06/20 07:13
推 adeeps: 和美鐵鍋超好用 114.38.161.136 06/20 08:02
推 aimay: 我爸媽是買和美的鐵鍋 電視上看到就直接殺 36.228.242.170 06/20 08:24
→ aimay: 下去買了 好像網購也有 36.228.242.170 06/20 08:24
推 karenliu0412: 鑄鐵鍋很重,最後用回不鏽鋼、不沾123.204.184.111 06/20 09:14
→ karenliu0412: 鍋!123.204.184.111 06/20 09:14
推 papabearche: 鑄鐵鍋很重,不鏽鋼鍋煎東西新手常會 27.246.99.105 06/20 09:43
→ papabearche: 失敗,總歸一句看你廚藝如何,如果新 27.246.99.105 06/20 09:43
→ papabearche: 手的話還是推不沾鍋方便 27.246.99.105 06/20 09:43
推 knowhow: 記得和美鐵鍋有親戚是鄉民 59.126.102.253 06/20 09:57
推 augusta68: 有推的不銹鋼鍋品牌嗎 42.76.149.28 06/20 11:09
推 misao0108: 推台灣品牌古斯特鐵鍋(momo上面有) 223.136.184.54 06/20 12:31
→ misao0108: 我是看到YT上面有人教炒泡麵知道這牌~ 223.136.184.54 06/20 12:31
推 water119: 炒鍋 鑄鐵鍋洗完還要弄乾 久了覺得麻 219.68.179.67 06/20 12:39
→ water119: 煩 219.68.179.67 06/20 12:39
推 LuciusMalfoy: 我比較愛不沾鍋 鑄鐵鐵太重又要養 111.240.237.43 06/20 12:55
推 tingover: 想知道有沒有推的不鏽鋼平底鍋 用來用 223.140.112.10 06/20 13:19
→ tingover: 去決定回歸不鏽鋼 223.140.112.10 06/20 13:19
推 southernlady: 我在淘寶買過,超便宜,但不知真假218.187.139.188 06/20 13:28
→ southernlady: 在淘寶官網買,我覺得比MOMO的真.218.187.139.188 06/20 13:28
→ southernlady: 我自己有兩個百貨公司買的.218.187.139.188 06/20 13:29
→ southernlady: 我覺得MOMO只能買直營店賣的218.187.139.188 06/20 13:29
推 a923675: 看你的需求吧!鐵鍋重喔,炒鍋比較推, 110.26.39.234 06/20 13:42
→ a923675: 雖然都一樣要養鍋但鐵會沾 110.26.39.234 06/20 13:42
推 mars52013146: 不銹鋼就看牛頭牌的雅什麼系列的, 101.9.5.230 06/20 15:09
→ mars52013146: 有分陸廠跟馬來西亞場 101.9.5.230 06/20 15:09
推 yiyi015: 鑄鐵鍋重到快往生… 很不實用 223.137.26.213 06/20 15:11
→ yuenru: 謝謝樓樓上真實經驗!我來查查重量好了。 114.137.159.27 06/20 15:11
→ yuenru: 是南方小姐 114.137.159.27 06/20 15:12
→ yiyi015: 我都用不鏽鋼鍋,只要鍋夠熱,只用一點點 223.137.26.213 06/20 15:15
→ yiyi015: 油也可以不沾,不銹鋼鍋買國外大廠的,外 223.137.26.213 06/20 15:15
→ yiyi015: 側底下都會有另外一層快速導熱用的,非常 223.137.26.213 06/20 15:15
→ yiyi015: 好用 223.137.26.213 06/20 15:15
→ haru04041015: es點? 42.72.137.32 06/20 15:31
推 cears: 鑄鐵鍋是我的愛,不在意它重,不過用來做燉125.230.209.123 06/20 16:07
→ cears: 煮料理為主,跟炒鍋類的應該不是擇一關係吧125.230.209.123 06/20 16:07
推 bluerain0716: 碳鋼不沾鍋 27.242.196.98 06/20 16:12
→ whitelady: 鑄鐵鍋第一個建議直接去百貨專櫃看一下 114.43.74.240 06/20 17:08
→ whitelady: 我覺得滿重的,如果可以接受再買 114.43.74.240 06/20 17:09
→ whitelady: 畢竟煮東西最麻煩的就是收納和善後,若 114.43.74.240 06/20 17:24
→ whitelady: 收納和善後會覺得辛苦,使用率就會降低 114.43.74.240 06/20 17:24
→ yuenru: 燉煮喔。目前是煎、水煮較多,只用一個不 114.137.159.27 06/20 17:58
→ yuenru: 沾深平底打天下。es點就是想在淘寶淘一咖 114.137.159.27 06/20 17:58
推 ambervert: 近期應媽媽要求買和美鑄鐵鍋 她很喜愛 27.52.227.122 06/20 18:32
→ ambervert: 保養也簡單 27.52.227.122 06/20 18:32
推 highspeedy: 我是不銹鋼鍋+不沾平底鍋各1,不銹鋼223.136.110.147 06/20 20:27
→ highspeedy: 鍋建議買有牌子的比較好223.136.110.147 06/20 20:27
推 q81566970: 推和美鐵鍋 61.227.0.207 06/20 20:37
→ q81566970: 可以都買,功能不一樣 61.227.0.207 06/20 20:37
推 wowo79988: 都買 功能不一樣 1.175.95.25 06/21 01:32
推 ponhooo: 我們家的鑄鐵鍋是買le creuset的 建議上118.166.106.161 06/21 11:04
→ ponhooo: momo買比較有保障 折扣不錯而且搭配信用118.166.106.161 06/21 11:04
→ ponhooo: 卡回饋會省很多118.166.106.161 06/21 11:04
噓 haru04041015: es點不等於「想在淘寶買」 42.72.137.32 06/21 12:46
→ haru04041015: 網址 網址 網址 42.72.137.32 06/21 12:46
推 southernlady: 我在淘寶買兩咖,都好用.反而MOMO非218.187.139.188 06/21 13:39
→ southernlady: 官方直營買的,一看到鍋就立馬退.218.187.139.188 06/21 13:39
→ southernlady: 如不放心.買小的試試.反正不貴.218.187.139.188 06/21 13:39
※ 編輯: yuenru (42.73.87.104 臺灣), 06/21/2021 20:58:22
※ 編輯: yuenru (42.73.87.104 臺灣), 06/21/2021 21:01:35
→ applegreen15: 愛鑄鐵鍋真的好用 115.165.194.76 06/22 14:49
推 lkh7912: 感謝鄉民支持自家的和美鐵鍋,有鐵鍋問題123.195.105.107 06/23 16:53
→ lkh7912: 都歡迎交流123.195.105.107 06/23 16:53
推 gliko: staub在momo有官方直營,常有特價喔 1.162.173.53 06/23 21:52
推 gosaki: 無印良品的鐵鍋蠻輕的 118.169.21.158 06/24 10:01
推 top005: 如果是剛起步開始煮 鑄鐵鍋有很多缺點會 219.84.238.108 06/25 06:55
→ top005: 澆熄熱情 重還要保養又怕酸 買好點的炒鍋 219.84.238.108 06/25 06:55
→ top005: 生活比較加分! 219.84.238.108 06/25 06:55
→ Wreet: 左轉 cookclub版,琺瑯很嬌弱,敲不得國 101.9.49.96 06/25 09:56
→ Wreet: 際運送要有心理準備 101.9.49.96 06/25 09:56