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鑄鐵鍋好處
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做菜並不難!選對鍋子,燜、燉、炸、熬沒煩惱! - 食力
另外,深型鍋還有一個好處,做半煎炸料理和炸物,油不至於噴濺的到處都是。 使用純鐵鍋要注意高溫,還需「吃油」保養. 很多人對不沾鍋的塗層有心理 ...
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