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［週專題］廚房裡的魔法道具 鑄鐵鍋保養篇 - 欣傳媒

黑色鑄鐵鍋可透過「養鍋」方式，達到不沾、不生鏽目的，養鍋方式很簡單，每次使用後清洗乾淨，並烘乾或擦乾，再塗抹一層薄薄的植物油，放置在乾燥通風處。

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