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貧血，「鐵」定要注意！ - 台灣血液基金會

穀類、蔬菜、堅果類所含的草酸與植酸會與鐵質結合而降低吸收率，因此若要補鐵，建議還是以富含鐵質且人體容易吸收的動物性食物為佳。 營養師建議，像是豬 ...

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