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金華火腿上湯
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獨/金華干貝雞湯出現臘肉? 臘肉、家鄉肉、火腿大不同
經驗豐富的師傅說,要熬上湯就一定要用金華火腿,因為臘肉顏色較深且口感較鹹,較不適合熬湯,而且這鍋湯裡還有蒜頭、當歸和枸杞,但若是金華火腿, ...
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