[爆卦]金華火腿處理方法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 金華火腿處理方法產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報,也在其Facebook貼文中提到, 【心靈養生坊 - 各款燜燒壼湯包經已上架】 1 夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包) 組合包括: 五指毛桃章魚湯 2包 苦瓜黃豆淡菜湯 2包 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包 茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包 熱血Marketplace價︰$448 購買連結:https://bit.ly/36MKUXm ...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,蜜瓜煲湯通常想起爵士湯,如果想簡單點,加入沙參、海竹頭,金華火腿,滋潤又滋味。 材料: 1)蜜瓜 半個 性質微寒 消暑除煩、解渴生津、潤腸通便 2)金華火腿 適量 養胃生津、補腎、健脾胃、治虛勞、腰膝無力、開胃 由於火腿經過發酵、分解,營養成分更易被人體吸收 3)雞腳 10...

金華火腿處理方法 在 梁芷珊 Instagram 的最讚貼文

2020-04-28 16:18:25

粟米肉粒,我至愛❤️❤️ 構思香港系列嘅時候,第一個我哋要創造嘅item,就係一個非一般嘅粟米肉粒。 粟米肉粒,好簡單啫,就係得粟米汁同埋肉粒兩個元素。 碟頭飯嘅靈魂係個汁,我哋個粟米汁,其實係完整嘅粟米湯,唔係開茨汁煮成。為增加港式口味,喺美國粟米中加入小量金華火腿煮湯。 肉粒,我哋試咗好多...

金華火腿處理方法 在 Joseph Diary Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 03:05:40

第十站永利譚家菜—終於講我最愛菜式😍😍😍😍😍 由清代翰林官員譚宗浚始創的譚家菜,廣泛納各菜系之所長,集中國南北菜系之大成,講究用時之久、用料之貴,巧妙地將口感味覺達致平衡,保存食材的原始鮮味,以做工精細與善長處理海味乾貨聞名 蟹肉黃燒魚肚 京花軒的招牌菜, 又怎少得蟹肉黃燒魚肚呢道好花工夫既譚府風味...

金華火腿處理方法 在 美味拍手 Instagram 的精選貼文

2020-05-09 07:35:17

來來來,拍手下麵好香喔! (大聲喊出來這句話需要勇氣和拋開羞恥心) 想不到吧?今天是拍手自製「豚骨醬油風味叉燒拉麵」 連拍公也是下班回家才知道 原來今天晚餐是吃拉麵啊!☺️ . 拍公是湯桶中的評鑑委員會主席😂 愛喝湯成顧問的概念 一端上桌,拍公立刻先喝一口湯:「唉喲!有喔!有喔!真的是豚骨拉麵的味道...

  • 金華火腿處理方法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-27 14:32:19
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    【心靈養生坊 - 各款燜燒壼湯包經已上架】

    1
    夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包)

    組合包括:
    五指毛桃章魚湯 2包
    苦瓜黃豆淡菜湯 2包
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包
    茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包

    熱血Marketplace價︰$448
    購買連結:https://bit.ly/36MKUXm

    2
    白背木耳香菇湯 五包裝

    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    適合人士︰
    常吃肥膩食物
    食欲不振
    高血壓/血脂
    氣管敏感/有兩聲咳
    便秘

    功效︰
    有助降血脂/血壓
    增強免疫力
    健脾開胃
    潤腸通便
    家常保健
    轉季防病

    熱血Marketplace價︰$290
    購買連結:https://bit.ly/3eyglJs

    3
    苦瓜黃豆淡菜湯 併 白背木耳香菇湯套裝

    苦瓜黃豆淡菜湯 3包
    白背木耳香菇湯 3包

    苦瓜黃豆淡菜湯

    成份:苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    心火旺,除了熱氣外,脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火,對於生痱滋或燥熱失眠人士,亦很有益處。

    到戶外運動後,或暴曬後,亦很適宜飲用此湯,對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤,都有一定的舒緩功效,是夏季家中必備湯水。

    白背木耳香菇湯
    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    熱血Marketplace價︰$318
    購買連結:https://bit.ly/3kwRkSB

    4
    蟲草花雪耳桃膠湯套裝 併 白背木耳香菇湯套裝

    白背木耳香菇湯 3包
    蟲草花雪耳桃膠湯 3包

    蟲草花雪耳桃膠湯
    成份:鮮蝦乾、南北杏、桃膠、蟲草花、雪耳
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯
    桃膠是從桃樹而來,當桃樹的表皮受損,便會分泌出一層樹脂,以修復樹皮。這些樹脂經日曬處理後,便會形成如琥珀一樣的固體,那就是桃膠了。

    桃膠除了富含植物骨膠原,亦有豐富的纖維,除了滋潤,亦可潤腸通便,幫助身體排毒,保持腸道健康。「蟲草花雪耳桃膠湯」加上潤肺的雪耳,和補肺腎的蟲草花,令此湯除有齊養顏、排毒、滋潤、健體的功效,最適合作為日常保健湯水。

    白背木耳香菇湯

    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    熱血Marketplace價︰$348
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    5.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 淮山南棗響螺湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    淮山南棗響螺湯 X3

    熱血Marketplace價︰$348
    購買連結:https://bit.ly/3BeZx3P

    6.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    三菌元貝湯 X3

    熱血Marketplace價︰$348
    購買連結:https://bit.ly/2UoHw2s

    7.
    三菌元貝湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯套裝

    ※ 套裝包括:
    三菌元貝湯 X3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 X3

    熱血Marketplace價︰$348
    購買連結:https://bit.ly/3rhQzy6

    8.
    滋潤雪梨海底椰焗湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    滋潤雪梨海底椰焗湯 x 3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 x 3

    熱血Marketplace價︰$338
    購買連結:https://bit.ly/2TikIRm

  • 金華火腿處理方法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-26 18:04:31
    有 8 人按讚

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    ===============
    心靈養生坊

    1
    夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包)

    組合包括:
    五指毛桃章魚湯 2包
    苦瓜黃豆淡菜湯 2包
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包
    茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包

    熱血Marketplace價︰$448
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    2
    白背木耳香菇湯 五包裝

    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    適合人士︰
    常吃肥膩食物 /食欲不振 / 高血壓 / 血脂 /氣管敏感 / 有兩聲咳 / 便秘

    功效︰有助降血脂/血壓 / 增強免疫力 / 健脾開胃 / 潤腸通便 / 家常保健 / 轉季防病

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    苦瓜黃豆淡菜湯 併 白背木耳香菇湯套裝

    套裝包括:
    苦瓜黃豆淡菜湯 3包
    白背木耳香菇湯 3包

    【苦瓜黃豆淡菜湯】
    成份:苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿

    心火旺,除了熱氣外,脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火,對於生痱滋或燥熱失眠人士,亦很有益處。

    到戶外運動後,或暴曬後,亦很適宜飲用此湯,對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤,都有一定的舒緩功效,是夏季家中必備湯水。

    【白背木耳香菇湯】
    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

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    4
    蟲草花雪耳桃膠湯套裝 併 白背木耳香菇湯套裝

    套裝包括:
    白背木耳香菇湯 3包
    蟲草花雪耳桃膠湯 3包

    【蟲草花雪耳桃膠湯】
    成份:鮮蝦乾、南北杏、桃膠、蟲草花、雪耳

    桃膠是從桃樹而來,當桃樹的表皮受損,便會分泌出一層樹脂,以修復樹皮。這些樹脂經日曬處理後,便會形成如琥珀一樣的固體,那就是桃膠了。

    桃膠除了富含植物骨膠原,亦有豐富的纖維,除了滋潤,亦可潤腸通便,幫助身體排毒,保持腸道健康。「蟲草花雪耳桃膠湯」加上潤肺的雪耳,和補肺腎的蟲草花,令此湯除有齊養顏、排毒、滋潤、健體的功效,最適合作為日常保健湯水。

    【白背木耳香菇湯】
    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

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    5.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 淮山南棗響螺湯 套裝

    套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    淮山南棗響螺湯 X3

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    6.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    三菌元貝湯 X3

    熱血Marketplace價︰$348
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    7.
    三菌元貝湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯套裝

    ※ 套裝包括:
    三菌元貝湯 X3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 X3

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    限時優惠價︰$320

    8.
    滋潤雪梨海底椰焗湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    滋潤雪梨海底椰焗湯 x 3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 x 3

    熱血Marketplace價︰$338
    限時優惠價︰$300
    ===============
    音樂課程

    【長笛教練】

    1
    1對1長笛課程 - 初級班 (1小時/1堂) - 4堂

    熱血Marketplace價: $1580
    限時優惠價: $1350

    2
    1對1長笛課程 - 中級班 (1小時/1堂) - 4堂

    熱血Marketplace價: $2200
    限時優惠價: $1980

    「長笛教練」服務條款︰

    1. 1對1長笛課程只提供上門授課。
    2. 6人小組長笛課程上課地點將由導師另行通知。
    3. 所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    4. 導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    5. 課堂時間將由導師與學員自行商議。
    6. 樂器需要學員自備,亦可由導師代為選購或請求導師提供意見,詳情可向導師查詢。

    【Anson教室】

    1
    Anson 教室 - 結他個人指導班 (1期8堂 - 每堂1小時)

    熱血Marketplace 價︰$2400
    限時優惠價︰$2200

    內容:課程內由動作、節奏、音樂理論、和聲、結他用聲、歌曲彈奏等不同面向了解結他,

    用由淺入深訓練,務求為學員提供一個最合適的學習過程。也會因應學生需求,提供
    Fingerstyle,考試(Rock School)、合奏、獨奏等不同情況下訓練與應對方法。

    電木同價

    地點:新蒲崗

    備註:自備結他,Pick (器材購買可以向導師查詢)

    *所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    **導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    ***課堂時間將由導師與學員自行商議。

    【A級音樂】

    1
    歌唱技巧訓練班 (8堂 - 每堂45分鐘)

    (原價: $3600)

    熱血Marketplace價︰$3200
    限時優惠價︰$2688

    歌唱技巧訓練班 簡介:

    課程會從用聲基礎、歌唱技巧、現場演繹三大範疇,令學生達致全方位演唱技巧的提升。
    導師會針對學生的長短處,度身訂造訓練方法,提升學生聲線的力量及彈性。
    課堂使用現代科學拆解發聲原理,無需擔心訓練內容抽象難明,一個簡單動作令你明白如何使用你的聲音,以最健康的方法獲得最強大的聲線!

    *所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    **導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    ***課堂時間將由導師與學員自行商議。

    2
    歌唱諮詢服務

    年齡: 不限
    時間: 45 mins

    熱血Marketplace價: 每首歌 $800
    限時優惠價︰$700

    甚麼是「歌唱諮詢」?
    歌唱諮詢是針對不同人士需要而設計的單次諮詢服務。服務會針對你目前的疑難,按照你的歌唱能力提供意見及指導,個人及團體皆可使用。
    如果你需要在Annual Dinner表演、準備歌唱比賽、求婚或婚禮演唱、又或在朋友聚會準備飲歌,臨時需要一些歌唱導師的專業意見,
    歌唱諮詢服務正是為你而設。

    ※如為團體訂購或有特殊需要,導師可於工作室以外之指定地點進行指導 (除離島及禁區)。

    ※使用限期:90日內

    **所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    **導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    **課堂時間將由導師與學員自行商議。

    【大力教室】

    1
    1對1流行鼓課程 (1期10堂 - 每堂1小時)

    熱血Marketplace價:$3500
    限時優惠價︰$2988

    2
    1對1流行鼓課程(1小時)

    熱血Marketplace價:$380
    限時優惠價︰$350

    3
    1對2流行鼓課程 (1期4堂 - 每堂1小時)

    熱血Marketplace價:$980
    限時優惠價︰$800

    流行鼓課程:
    認識鼓手的角色
    握棍技巧(Gripping)
    閱譜技巧 (Reading)
    訓練基本功(Rudiments)
    聽力訓練(Listening)
    認識不同鼓手 和 樂隊
    練習技巧 和 考試技巧
    歌曲學習(Cover) 和 獨奏(Solo)

    *所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    **成功報名後會於3日內收到電郵通知。
    ***導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    ****課堂時間將由導師與學員自行商議。

    【湘傑音樂室】

    1
    讀譜及音樂入門小組班

    課程:
    3-4人一班
    一期五堂,每堂一小時

    熱血Marketplace價:$960/位
    限時優惠價:$880/位

    2
    夢想成真個別鋼琴課程 (四堂)

    熱血Marketplace價:$1400/位 起
    限時優惠價:$1280/位 起

    ※價錢視乎教授地點而定。

    *所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
    **導師會再行與成功報名的學員聯絡。
    ***課堂時間將由導師與學員自行商議。

  • 金華火腿處理方法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-19 15:28:13
    有 4 人按讚

    【心靈養生坊 - 各款燜燒壼湯包經已上架】

    1
    夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包)

    組合包括:
    五指毛桃章魚湯 2包
    苦瓜黃豆淡菜湯 2包
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包
    茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包

    熱血Marketplace價︰$448
    購買連結:https://bit.ly/36MKUXm

    2
    白背木耳香菇湯 五包裝

    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    適合人士︰
    常吃肥膩食物
    食欲不振
    高血壓/血脂
    氣管敏感/有兩聲咳
    便秘

    功效︰
    有助降血脂/血壓
    增強免疫力
    健脾開胃
    潤腸通便
    家常保健
    轉季防病

    熱血Marketplace價︰$290
    購買連結:https://bit.ly/3eyglJs

    3
    苦瓜黃豆淡菜湯 併 白背木耳香菇湯套裝

    苦瓜黃豆淡菜湯 3包
    白背木耳香菇湯 3包

    苦瓜黃豆淡菜湯

    成份:苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    心火旺,除了熱氣外,脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火,對於生痱滋或燥熱失眠人士,亦很有益處。

    到戶外運動後,或暴曬後,亦很適宜飲用此湯,對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤,都有一定的舒緩功效,是夏季家中必備湯水。

    白背木耳香菇湯
    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

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    購買連結:https://bit.ly/3kwRkSB

    4
    蟲草花雪耳桃膠湯套裝 併 白背木耳香菇湯套裝

    白背木耳香菇湯 3包
    蟲草花雪耳桃膠湯 3包

    蟲草花雪耳桃膠湯
    成份:鮮蝦乾、南北杏、桃膠、蟲草花、雪耳
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯
    桃膠是從桃樹而來,當桃樹的表皮受損,便會分泌出一層樹脂,以修復樹皮。這些樹脂經日曬處理後,便會形成如琥珀一樣的固體,那就是桃膠了。

    桃膠除了富含植物骨膠原,亦有豐富的纖維,除了滋潤,亦可潤腸通便,幫助身體排毒,保持腸道健康。「蟲草花雪耳桃膠湯」加上潤肺的雪耳,和補肺腎的蟲草花,令此湯除有齊養顏、排毒、滋潤、健體的功效,最適合作為日常保健湯水。

    白背木耳香菇湯

    成份:冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
    儲存方法:乾燥、低溫、密封
    保質期:約3-4個月
    每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

    白背木耳有「血管清道夫」之稱,配合香菇,除了性質平和,可協助降血脂及降血壓,對於心血管疾病有預防作用。
    「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝,有助預防心血管疾病,加上潤燥的南北杏,此湯非常適合作為家常保健湯水,配方性質平和,適合大部份人士飲用。

    熱血Marketplace價︰$348
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    5.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 淮山南棗響螺湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    淮山南棗響螺湯 X3

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    6.
    姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    姬松茸木耳黑蒜湯 X3
    三菌元貝湯 X3

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    7.
    三菌元貝湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯套裝

    ※ 套裝包括:
    三菌元貝湯 X3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 X3

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    8.
    滋潤雪梨海底椰焗湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝

    ※ 套裝包括:
    滋潤雪梨海底椰焗湯 x 3
    姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 x 3

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  • 金華火腿處理方法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2017-10-10 22:15:24

    蜜瓜煲湯通常想起爵士湯,如果想簡單點,加入沙參、海竹頭,金華火腿,滋潤又滋味。

    材料:

    1)蜜瓜 半個

    性質微寒
    消暑除煩、解渴生津、潤腸通便

    2)金華火腿 適量

    養胃生津、補腎、健脾胃、治虛勞、腰膝無力、開胃
    由於火腿經過發酵、分解,營養成分更易被人體吸收

    3)雞腳 10 隻

    4)北沙參 2 両

    清熱養陰、清肺熱、祛痰、健脾胃

    5)鮮淮山 1 支

    ( 注意 新鮮淮山 主要滋陰功效,不是乾淮山健脾功效)

    6)乾螺頭 6-8 隻

    滋陰

    7)砧板肉 1 斤

    8)海竹頭 2 両

    滋養氣血、養陰潤燥

    做法:

    金華火腿處理方法:

    1)用冰糖將金華火腿煮四十五分鐘,切開分好後放冰箱,隨時可以用

    2)乾螺頭 灼 1 -2 分鐘可以用

    3)海竹頭洗淨,切件

    4)淮山去皮切段,未用放入鹽水浸,避免氧化變黑

    5)雞腳斬腳趾,汆水

    6)蜜瓜去瓤,去皮切件

    7)肉凍水放入煲汆水

    8)水大滾,將所有材料放進鍋,大滾十分鐘,轉細火煲兩個半小時,試味後才加鹽

    示範:秀英海味雜貨Natalie
    編輯:袁凱傑
    攝影:陳秉謙 葉天榮

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