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金華火腿上湯
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上湯- 維基百科,自由嘅百科全書
上湯 ,又叫高湯,係指要嚟煮餸嘅湯,通常都唔會就咁攞嚟飲。上湯一般用金華火腿、老雞、赤肉,用文火煲至少三個鐘。然後隔渣同整走面頭啲泡同油,但而家亦都有人就咁將 ...
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「金華火腿上湯」
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