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新法釀酒技術-發酵時間要多長？ - 每日頭條

溫度在20度以上時，生料釀酒發酵時間為12-15天，熟料釀酒為9-12天。 冬季發酵室的溫度保持在12度以上，生料釀酒為30天左右，熟料20幾天。 這個發酵周期 ...

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