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Food safety 在室溫解凍？放過生肉的碟用來盛熟肉？食物中毒 ...

錯誤1：用試食來檢查食物有沒有變壞. 「這個食物有沒有壞掉？ ... 使其入味才放入鍋中煮，但原來醃肉也應該放入冰箱，因為在室溫中細菌能快速倍增。

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