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為什麼醃過的食物不容易腐壞? - IQ智力測驗

請問為什麼醃過的食物不容易腐壞? 答案: 華:斷絕微生物生長所需的養分或水，就能保存食物。因為食物的養份無法斷絕所以只能考慮斷水，一般常見的方法是把穀物曬乾。

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