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灑點鹽做成「高麗菜酸」，炒菜熬湯酸甘甜 - 良醫健康網

高麗菜盛產時量大又無法久放，因為捨不得放到壞掉，就學醃酸菜的方式，直接在田裡挑乾淨較無土的高麗菜，採下曬一天的太陽後剝掉外葉，用大缸一粒粒 ...

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