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醃漬物的汁水也能用？七種料理變化 - NOM Magazine

醃汁不但做調酒效果很棒，把它當作「醃漬風醋汁」用，也能讓許多料理 ... 涼拌捲心菜好吃的關鍵在於，完美掌控蔬菜、鹽、醬汁與其他佐料的黃金比例。

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