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醃酸菜鹽的比例
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醃漬蔬菜添加物高過頭
由於醃漬蔬菜種類相當多,本次採樣範圍限於酸菜(芥菜)、大白菜及榨菜三種,共計採得46件樣品,其中20件為酸菜、12件為榨菜及14件為醃白菜(包括12件韓式泡菜及2件酸 ...
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