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腌酸白菜，記住「撒腌泡」3步，不長白膜不發霉 - 今天頭條

小貼士：「撒」是指要將鹽一層一層地撒至白菜上，均勻的塗抹使白菜的每一片葉子上都沾上鹽，通常情況下，白菜與鹽的比例為50:1，也就是說1斤白菜差不多要 ...

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