Ptt 大爆卦 | 醃酸菜鹽的比例 - 前往 https://medium.com/madam-megs-kitchenlab/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%99%BC%E9%85%B5-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E9%86%83%E8%A3%BD-%E9%85%B8%E8%8F%9C-%E9%85%B8%E6%BA%9C-%E9%96%8B%E8%83%83-a5e350102d58

你即將離開本站

並前往https://medium.com/madam-megs-kitchenlab/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%99%BC%E9%85%B5-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E9%86%83%E8%A3%BD-%E9%85%B8%E8%8F%9C-%E9%85%B8%E6%BA%9C-%E9%96%8B%E8%83%83-a5e350102d58

天然發酵｜自家醃製【酸菜】酸溜、開胃 - Medium

2. 3~5% 芥菜重量的鹽，我這次用了約25克均勻抹在菜葉上。（一般營業用的做法，鹽的比例會高達15%，我們自己做多少、吃多少，不需要高鹽度來 ...

確定！回上一頁

查詢「醃酸菜鹽的比例」的人也找了：

阿芳老師醃酸菜

洗米水醃酸菜

客家酸菜做法

古早味酸菜做法

自製酸菜做法

養樂多醃酸菜

快速醃酸菜

客家醃酸菜