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腸道是人體第二個腦! 適量吃發酵食物有5大好處 - 常春月刊

在過去沒有冰箱的時代，人們為了延長食物保鮮期，想出用醃製手法保存食物的方式，而這些醃漬食物，多是使用大量鹽分抑制細菌孳生並誘使酵素使其發酵，雖說被證實營養 ...

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