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泰雅Tmmyan 鹹酸甜Q的味覺恰恰 - 激流勇士

剛剛塞入醃料和生肉，準備封罐等候時間催化的醃肉。 Tmmyan 在泰雅語裡有「使其腐化、氧化、發酵」之意。早期山中無冰箱，日日耕作、叢林 ...

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