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肉類醃漬料理: 食材保鮮X入味一次完成的聰明料理法| 誠品線上

醃漬處理不需花太多時間，冰進冰箱後，食材會自然吸收醃床或醃醬的味道，等到要吃 ... 本書收錄10種醃漬方法，並教你各種肉、魚和海鮮，在醃過後要怎麼煮、怎麼配菜。

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