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醃肉時間
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非常實用的醃肉基本知識:... - 叮噹廚房Ding Dong Kitchen
五、海鮮的肉質並不如豬肉或雞肉緊密,如需要醃,時間不要長及調味料要精簡。如煎紅衫魚,用少許鹽及胡椒粉, 再抹上些少生粉,等15分鐘便可。 六、海鮮 ...
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