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醃牛排軟嫩
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牛排如何醃製才嫩?做牛排的預備動作包括解凍和醃製! - 人人焦點
不要全部化凍,軟冷凍狀態好切,牛排切好後放到一大容器里二次化凍,要分開放,不要放成一堆。2. 徹底化凍之後,用牛排錘子兩面輕敲一次。大產量可以選擇 ...
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