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醃漬品
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https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=601
醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引 - 食品法規條文查詢_消費 ...
4. 業者應有相關自主品管以控管最終產品之食品添加物是否符合規定,建議業者可利用二氧化硫快速檢測片,以作為管控酸菜製品衛生安全的方法之一。 檔案下載.
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