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春季吃梅子正好~教您簡單「自製脆梅」 - 台灣好農部落格

3.糖溶後無法將梅子全部淹蓋，所以需要每隔一至二小時翻動一次，這時候梅子表皮會有縮水變皺的情形發生，但是不要擔心，最後泡糖水醃製後又會膨脹成平滑的 ...

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