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先生的醃梅干/ 主人が梅を漬けました- 肚子料理生活工作室

先生醃了梅子。 梅子洗過，將水分擦乾（這很重要，有殘餘的水分會發霉），然後再把鹽與梅子交疊放入容器中。 最後押上重石，接下來就是等待了。 這次梅子用2kg 鹽480g

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