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酸菜鹽的比例
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新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時?
自己做酸菜超簡單,天氣越來越冷,每年此時一直到過年,都是芥菜的. ... 至於鹽巴和菜的比例我沒量過,下次做再留意秤一下鹽巴重量,原則上只要足夠讓 ...
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