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酯類定義
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酯:性质,结构,用途,实例- 科学 - warbletoncouncil
的酯类它们是具有羧酸成分和醇成分的有机化合物。其一般化学式为RCO2[R' ... 当该酯是甘油三酸酯时,其定义为具有三个R侧链,则形成三个脂肪酸盐RCOONa和醇甘油酯。
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