你即將離開本站

並前往https://taster.life/book-20210312/

什麼是關鍵香氣？香味背後的科學知識｜《食物風味搭配科學》

至少五類香氣分子構成了草莓的果香：椰香味的內酯類；果香味的酯類；綠香味的醛 ... 雖然香氣分子會被定義為某種關鍵香氣，但這不代表它一直是如此。

確定！ 回上一頁

查詢 「酯類定義」的人也找了：

  1. 酯類化學式
    2.
  2. 常見酯類
    3.
  3. 酯類化合物
    4.
  4. 酯類用途
    5.
  5. 酯類機油
    6.
  6. 酯鍵定義
    7.
  7. 酯化反應
    8.
  8. 酯類溶於水嗎
    9.