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脂质(化合物)_搜狗百科

定义. 脂类. 英语名词：Lipid. 不溶于水而能被乙醚、 氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物 脂类 ，统称脂类。 脂类包括油脂（ 甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。

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