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金色滋味的好吃餡餅

全燙麵糰就是在中筋麵粉中只加入約95~100℃的熱開水揉製而成的麵糰，做出來的餡餅口感屬Q軟，一般蔥油餅、蛋餅皮也會以全燙麵糰製作。 ... 作法： 1. 將鹽放入中筋麵粉中後， ...

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