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酥脆粉漿蛋餅比例
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蛋餅皮比例 - NPB
不是蛋餅皮,就能做出外部酥脆,圈媽在「好操作」與「擬真」之間糾結。 ... 有素食朋友建議加香椿,要扎實一點就麵粉多一些「古早味粉漿蛋餅」粉漿比例,雞蛋1顆.
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