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醋，与酒同源的别样滋味 - 知网文化

酒醋同源的制醋方式，东西方概莫能外，吃醋的古老历史证明了古人的饮食文化比我们 ... “酢”和“苦酒”都是醋的别称，至今日本仍沿用这样的命名；而从我国汉代起，“醋” ...

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