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退冰再冷藏
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【綠主張】肉品解凍學問大!專家教你3招維持食材新鮮、美味
水若凝固會變成冰,冰再解凍後又會還原成水。那麼,將食物冷凍後再退冰,有辦法還原到原本新鮮的狀態嗎? ... 將冷凍食品放置於冷藏溫層,使其逐漸解凍。
確定!
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「退冰再冷藏」
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