🍋#彤伊の手作甜點 👩🏻‍🍳 #文末抽獎 因為熱愛甜點的心至法國學習 終於有了藍帶甜點證書 在高雄成立了個人工作室 這次吃了店家招牌檸檬冰霜磅蛋糕 糖霜淋面均勻不厚重也不死甜 上面有些許的檸檬皮增加香氣 磅蛋糕甜度適中不甜膩🥰 不會太酸但保有檸檬風味🍋 怕甜怕酸的朋友也能盡情享用 冷藏冰冰吃和退冰後的口感 都別有一番風味整體很清爽 因為疫情的影響之前禁止內用 不能跑咖啡廳、甜點店 在家的這段時間甜點的部分還是不能少呀 若單純想吃甜點沒有要跟朋友聚會 反而現在比較喜歡買宅配甜點 在家悠閒享受一個人的下午茶時光 （不用低消一杯飲料🤣還有無限的不限時啊～ 不曉得你們也是這樣嗎？ 💡等不及抽獎的朋友們現在也有優惠活動 限時優惠即日起至～9/31滿三條免運費 檸檬冰霜磅蛋糕原價$480元 現在特價$380 - 🎉#00抽獎進行中 #彤伊手作檸檬冰霜磅蛋糕抽獎中 抽一位吃貨寶寶吃「檸檬冰霜磅蛋糕」 𓎩𓌉𓇋 ‎抽獎辦法‎( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴 ❶ 追蹤我 @00.loveeat & @tong.eeeeee 並按此篇貼文❤️ ❷ tag兩位好友於此篇貼文留言「好想吃檸檬磅蛋糕」 🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友 ❸ 按讚 @tong.eeeeee 首篇貼文 #彤伊の手作檸檬風味冰霜磅蛋糕 得獎者即可享冷凍宅配免運費.ᐟ.ᐟ (幫大家設好hashtag可直接點入按讚❤️唷～) .ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻 🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳 (粉絲人數低於50視為無效帳號) 請標記認識的人勿造成他人困擾 不符合抽獎資格會直接重抽唷👋 ‪ꔛ‬活動期間‪ꔛ‬ 🌚即日起至2021/10/8 23:59止 得獎名單將於10/9公佈於此篇貼文及限時動態 得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料 逾時視同放棄得獎資格並不得異議 ‎🇹🇼僅限臺灣地區參加 本帳號保有本活動最終解釋權 並保留變更本活動規則之權利 - 👉🏻 #00愛食記 #00吃蛋糕 #00吃宅配 👈🏻 ☀️檸檬糖霜磅蛋糕 $480 (現在特價$380) - 🔍#00高雄食記 👈🏻 👩🏻‍🍳彤伊の手作甜點 l 藍帶 l 甜點 @tong.eeeeee 🔗訂購連結：https://linktr.ee/tongeeeeee - instagram🔍00.loveeat / 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 / #宅配 #宅配美食 #高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #檸檬風味冰霜磅蛋糕 #檸檬糖霜磅蛋糕 #檸檬 #磅蛋糕 #檸檬磅蛋糕 #taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday

有時要拜訪朋友or大家聚會,臨時想不出要帶什麼對吧~ 這邊這邊~『艾瑪蕾蒂』有多樣平價美味的甜點,給大家買來當伴手禮~~ 網路上爬文時看到『艾瑪蕾蒂』的布雪燒很好吃,還有最愛吃的檸檬蛋糕,就很想吃看看…找了一天下班時間來買回家吃,看了其他甜點也不貴~所以也多買了一些請同事們吃,感謝大家平時的幫忙與照顧 #北海道乳酪布雪燒、#巧克力布雪燒 $38 布雪燒是一款冰藏點心,是冰凍後蛋糕不會變硬,反而增加蛋糕Q彈、冷藏跟冷凍都有不同口感的甜點。北海道乳酪使用紐西蘭動物鮮乳、巧克力口味是選用比利時巧克力,原料品質好、吃起來綿密細緻,單價不貴是大小咸宜的伴手禮 #蕾夢蛋糕 $150 最喜歡吃檸檬蛋糕,蕾夢蛋糕吃起來蓬鬆濕潤帶檸檬香氣,是檸檬蛋糕的放大版~ 一個才$150元~ 要是在【台中美食優惠】社團加入會員,前一天訂購還有9折優惠~ 是可以一顆吃到滿足的檸檬蛋糕🍋 #芋泥捲 $190 芋泥捲能吃到芋泥跟芋頭,芋泥香濃芋頭顆粒香甜~ 食用時將芋泥捲冷凍後微退冰吃是最好吃的最佳狀態,也是推可以當伴手禮的甜點 #巧克力土雞蛋糕 $120 最喜歡吃柔軟的蛋糕,看到土雞蛋糕時就一定也要帶一個回家吃… 蛋糕像雲朵般柔軟,店家選用了有機雞蛋,吃起來滿口濃郁蛋香味,小小顆的巧克力也添加了微甜味道(共3個口味：原味、起司、巧克力) #蘭姆葡萄吐司 $80 藍姆葡萄也是我看到必買的品項~ 吐司外層是奶酥口感,滿滿的藍姆葡萄,有淡淡的藍姆香氣,吐司愈嚼愈有甜味出來,全天任何時候都能切個1、2片來吃,也可搭茶or咖啡 #提拉米蘇 $40 自己很喜歡提拉米蘇,所以也買了一個來吃,店家對於用料很實在絕不馬虎,沒有因為單價平價而偷工減料,CP值很高的提拉米蘇 #法式烤布丁 $35 每一口舀來吃都有蛋香氣的烤布丁+底部焦糖的苦甜,軟嫰香甜好吃 除了吐司自己吃之外,其他甜點都是非常適合讓大家當伴手禮的品項👍 也推薦大家可以Hey Wake Up 美食優惠情報登入註冊,很多美食店家都有優惠折扣~ 『艾瑪蕾蒂』賣場🛒https://heywakeup.com.tw/store/amaretti103/ 有些前一天下訂還有以上所標的價格再9折優惠哦~ 【艾瑪蕾蒂】@amarettibakery 地址：台中市西區五權三街245號 ☎️：04-2372-7573 營業時間：周二至周五11:00-19:30，周六12:00-17:00 line：@bmr3117w #台中 #艾瑪蕾蒂 #布雪燒專門店 #彌月蛋糕 #生日蛋糕 #台中甜點 #台中麵包店 #台中拌手禮 #手工製作 #餐盒 #喜餅 #蛋黃酥 #年節禮盒 #艾瑪蕾蒂產品皆由老闆兼主廚手工製作 #台中西區 #台中西區美食 #覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #台中伴手禮 #國美館 #五權三街 @hey_wake__up @wake_up_food

這次登場的是✨海鹽焦糖口味可麗露❗️❗️ 終於！終於！終於！在上禮拜做出我目前可麗露生涯中最完美的露露了啦( т_т )♡ 這次買了三能的不沾模來用用看（一顆260元屬於比較昂貴一顛點🤏🏻的模具🤣）決定再給烤箱一次機會！結果實在是太滿意了哇嗚嗚嗚🥲🥲 不僅紋路很深！形狀超美！沒有縮水！蜂巢也非常完美💗 重點是這次大概烤1個半小時就上色（還不會白頭！（再提醒一下各位我之前一爐烤到2個小時多呢😇 但是我烤了這麼多次以來第一次中途拿出來敲。。因為我覺得他們已經太興奮到要回不去了🤣 還好敲了沒有毀容欸ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧這禮拜再來給他試第二次還會不會這麼厲害😂 我分析出最大的原因可能是之前的模具導熱性不佳。。烤箱又不夠堅強。。所以才會導致烤了很久才上色！結論就是要馬就是模具買好一點，不然就是烤箱買好一點🤣🤣這兩者只能擇一。。😮‍💨 這次做的海鹽焦糖口味是參考韓國這本書的食譜，我沒有完全一模一樣照著做因為很多部分我都看不懂。。🤣🤣🤣就參考一些而已😆 （此為6顆的量） 🌟材料：牛奶250ml/奶油12g/焦糖醬50g /砂糖90g/中筋麵粉35g/高筋麵粉30g/全蛋*1顆 （焦糖醬材料：砂糖100g/鮮奶油100ml/水20ml/海鹽2g ——做法之前在焦糖司康那篇文有說過就不再贅述啦） 🌟做法： 1⃣️牛奶+奶油倒入鍋中用小火加熱 看奶油融化就可以關火➡️先倒一部分到焦糖醬的碗中混合均後再倒回去鍋中攪拌均勻➡️放旁邊冷卻備用 2⃣️準備一個盆裡面放入砂糖+麵粉+雞蛋攪拌均勻（先攪拌一下砂糖和低筋麵粉再加入雞蛋攪拌） 3⃣️將麵糊緩慢的倒入稍微冷卻的焦糖牛奶中攪拌均勻（稍微冷卻的意思就是不要太燙就可以了不用放到完全冷卻～ 4⃣️攪拌均勻後過篩後（一定要過篩！）冰入冷藏24小時以上 5⃣️烤箱預熱250度30分鐘左右（因為被之前烤的時間嚇到所以直接預熱的最高溫o(^-^)o 這時候可以先把麵糊拿出來輕輕攪拌然後退冰一下 6⃣️模具中刷上一層薄薄的奶油（一定要很！薄！➡️將麵糊倒入模具中8分滿➡️放入烤箱 7⃣️出爐後等他冷卻再擠入焦糖醬就完成啦✨👩‍🍳 我這次全程都開旋風功能（有人說比較有用？然後先用250度烤20分鐘，看他開始長高後就降溫用220度烤40分鐘（再沒有降下來就要拿出來敲一敲），再用200度烤30分鐘左右（最後這個階段可以拿出來偷看顏色有沒有滿意） ⚠️溫度每台烤箱不一定，僅供參考⚠️還是要依據當下的情況調整，尤其是可麗露這種傲嬌的東西只能靠各位依自己烤箱的脾氣慢慢抓了。。