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退冰再冷藏
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冷凍、冷藏、溫體雞,你的雞肉怎麼冰? - 舒康雞HOLSEM
消費者在烹調前只要以冷藏方式解凍退冰,就能夠維持較佳之肉質。但你是否曾碰過以下問題呢? 「收到舒康雞可以解凍分裝再冰嗎?」 「我怕髒,雞肉可以清洗完再冰進 ...
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