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有什么办法，能让辣椒不辣？ - 知乎

辣椒 辣味的决定因素是辣椒素，而辣椒素主要存在于辣椒的辣椒籽和辣椒筋（辣椒籽附着的白色部分），所以处理辣椒的时候去掉辣椒籽和辣椒筋并进行清洗，即可降低辣度（如果 ...

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