為什麼這篇辣椒醬太辣怎麼辦鄉民發文收入到精華區：因為在辣椒醬太辣怎麼辦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者megusa (megusa‧美國)看板cookclub標題[問題] 太辣的自製辣椒醬該如何補救...
辣椒醬太辣怎麼辦 在 饞師子喬 假文青 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 01:02:44
饞師的好康推薦～Toasteria Cafe吐司利亞 饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了，單單做間接性斷食就已經一年多，但我實在控制不了美食的誘惑，所以減脂速度非常緩慢🐢 其實想減脂真的吃是很重要的，但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點，結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toast...
之前貪便宜買了一大堆辣椒（我不知道正確品種，是在美國買的，小小細
細的紅辣椒，大概比女生小指還短）
想說買這麼多，就上網查了食譜，做成辣椒醬
（放了大蒜、大豆油、味增、鹽；然後煮開裝罐）
可是吃了之後發現我快被辣死了~~~我已經是很能吃辣的，一般在台灣吃麻辣
鍋中辣都嫌不夠味（大辣會覺得還行）
美國tabasco醬我也覺得普通辣
不知道是否新鮮辣椒的關係，我才吃一點點沾麵，就辣得舌頭熱燙
而且吃完之後還會覺得胃熱呼呼的
以1到10來評分辣度，李錦記蒜蓉辣椒醬大概是3，tabasco大概是5
這罐自己做的辣椒醬我會給到9.5
以手邊一大罐的情況看來，一年都吃不完
不知道有沒有什麼方法能補救這麼辣的辣椒醬？
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megusa 的美容保養網誌 http://megusa1.pixnet.net/blog
不定期介紹一些美國的新鮮貨 ^_^
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◆ From: 66.41.127.35
推 sasaya1:讚 09/27 10:23
推 hsiang23:想嘗試看看(￣﹁￣) 09/27 10:39
推 amberrm:買不辣的辣椒分進去重新做成好幾罐? 還可以拿去送人~ 09/27 11:05
→ mrschiu:蔬菜油煮高溫後淋在這個東西上混合後再加香油辣度會減少.. 09/27 12:17
→ mrschiu:多出來的油分開來當作辣油..拌麵拌飯都有畫龍點睛的效果 09/27 12:18
→ aureliechen:送我……我無辣不歡啊 09/28 02:16
推 ivysky:加點糖,感覺比較不辣. 吃不完就分裝冷凍. 辣,不要硬吃. 09/28 02:33
推 pinkyonna:真想吃吃看 09/28 03:27
→ hyochon:感覺是朝天椒... 10/05 06:32