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軟 歐式 麵包
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[11月中部社聚預告]軟式歐式麵包課SARA老師示範+半實作課
軟 歐包具有傳統歐式麵包的麥香風味,皮薄內軟,透過加入少量油脂、低糖提高化口性,還可加入雜糧、堅果、果乾等食材做變化。 剛烤好的軟歐皮薄脆、內柔軟,透過低溫液種法 ...
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