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越南 常用 香料
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料理.台灣11-12月號/2019 第48期 - 讀冊
東南亞國家用的香料其實有差異性,像是只有越南生吃魚腥草與九層塔;泰國跟其他東南亞國家比,較常使用打拋與甲猜;印尼,則較常用肉豆蔻與丁香。但是斑蘭 ...
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