[爆卦]越南常見蔬菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇越南常見蔬菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在越南常見蔬菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 越南常見蔬菜產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過3,915的網紅阮饅頭 Mantounguyen,也在其Facebook貼文中提到, 【阮饅頭教越文-根莖類植物】 現在因為疫情的關係大家都在家裡,在家裡自己煮飯就是除了蔬菜與肉類,還需要加上一點食材,整體食物的好吃度好感就會大大的提升,現在越南很多超市都發展線上購物直接送到府,但是這些食材的越文到底怎麼說,今天就來教大家比較常見的食材(根莖類植物),這樣大家在之後線上購物的時候,...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,俗語有說:三月不減肥,四月徒相悲。需沙律可算是一眾女士們的減肥恩物。 其實在世界各地都有其獨有的沙律飲食文化,其中最常見的凱撒沙律其實源自墨西哥,是由一名叫凱撒.卡狄尼的意式餐館老闆在1924年首創的。因為餐廳廚房的食材所剩無幾,他忽發奇想以僅餘的食物製作出了凱撒沙律。凱撒沙律大多都以羅馬生菜、焗...

越南常見蔬菜 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的最讚貼文

2020-08-22 18:41:45

這間不太一樣的 #越式料理 🇻🇳 以為是類似SUBWAY的店🌭吃了之後.....😳😳 天啊‼️也太耐吃欸 #肉控 也會愛上的那種!!!!😆  但我也必須老實說,吃第一口的時候真的覺得還好😅 接續第二口、第三口...塗抹在 #法國麵包 上的醬,一層又一層的堆疊,越吃越涮嘴🌈 除了蔬菜的...

越南常見蔬菜 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳貼文

2020-05-02 14:11:44

@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~ - ❤Google評分:4.6顆星 - 😍個人評論:4.6分(這肯定是小編近期吃過最好吃,又好拍的餐廳了) - 🕵️‍♂️環境介紹: - 今天帶著我們公司新進的小兄弟在慶城街附近拜訪客戶,沒想到一聊就是一個下午,聊到我水壺的水都...

越南常見蔬菜 在 新竹美食旅遊景點。ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 Instagram 的最讚貼文

2020-05-01 06:47:03

竹北新開幕的美利河越南料理,是ㄚ綾綾的愛店,以美式角度將傳統越式料理增添創意,當天和朋友點了很多道菜來吃,完全無雷~是很值得回訪的美食店家。 ——————————— 🔺蔗蝦 雖然單價有點兒高,但蔗蝦是我必點的菜色,新鮮的蝦肉裹在去皮甘蔗外,經過炭火熟烤,配上越南甜辣醬非常爽口! 🔺鮮蝦豬肉米紙捲 這...

  • 越南常見蔬菜 在 阮饅頭 Mantounguyen Facebook 的精選貼文

    2021-07-19 19:00:02
    有 171 人按讚

    【阮饅頭教越文-根莖類植物】

    現在因為疫情的關係大家都在家裡,在家裡自己煮飯就是除了蔬菜與肉類,還需要加上一點食材,整體食物的好吃度好感就會大大的提升,現在越南很多超市都發展線上購物直接送到府,但是這些食材的越文到底怎麼說,今天就來教大家比較常見的食材(根莖類植物),這樣大家在之後線上購物的時候,就可以馬上選擇,搶先別人一步。

    #阮饅頭教越文 #阮饅頭 #越南 #越文 #越南語 #植物 #根莖類植物 #蔥 #薑 #馬鈴薯 #番薯 #洋蔥 #蒜頭 #胡志明 #河內 #vietnam #vietnamlife #vietnamstyle #vietnamtravel #việtnam #vietnamese

  • 越南常見蔬菜 在 沙米旅日手帖 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-29 16:34:54
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    周末專欄︳最地道越南美食 燒肉撈米線Bún Thịt Nướng Kiều Bảo

    讀全文:https://bit.ly/3wgSsNV

    今次帶大家去越南,前年去了胡志明市採訪整個星期,除了訂了一家很吵的飯店外,我對胡志明市的印象十分好。越南的美食很多,在市中心我找了一家撈米線,香港叫撈檬,「檬」是音譯米線的越南語發音。

    夏天吃這種美食,很消暑開胃。不過,我一直疑惑在胡志明市內很少會看到,牛肉河倒是很易碰到,看過一些文章介紹,原來撈米線來自越北順化,胡志明市在南方,難怪不是常見。

    我找了一家市內人氣的,不過衛生條件看上去是一般的,因為電單車可以就這樣便駛進去停泊XD,但是因為超人氣,所以我硬著頭皮進去,果然好味,什麼衛生頓時忘記了。一碗才8塊港幣,米線和蔬菜是放題的,太便宜吧﹗

    #越南 #胡志明市 #美食 #撈檬

  • 越南常見蔬菜 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳解答

    2020-12-03 22:01:29
    有 157 人按讚

    「令人療癒的顏色。」

    ——

    做菜是件令人感到療癒的事情,尤其當你心煩意亂時

    話說最近終於開始冷了起來,雨也開始下了起來

    對一個鄰近水源區的大溪來說⋯很難說是件壞事啦

    尤其當我樓頂有個每天得上去花半小時以上澆水的花園時(笑

    偶爾能下下雨還真是件令人雀躍的事情,躲在室內泡杯咖啡發發呆也好

    不過今天有朋友要來大溪聊聊天,於是放下發呆的念頭

    蓋上我防潑水的UQ連帽外套,我開始在清早的大溪早市尋覓著可用的食材

    大溪有許多賣魚的攤販,自然在這一年內我也是多方嘗試,最後找出了1-3間固定買魚的攤販

    但不知是最近風大還是如何,很喜歡的一個每天從基隆買魚回來的攤販沒開

    於是我便往第二選項走去,撲滿冰塊的綠色帆布上是一尾又一尾新鮮的魚

    常見的鱸魚,吳郭還有各式各樣的海魚,加上蝦子與透抽還有肥美的大蛤蜊

    最後我眼睛停留在一大塊輪切的白色魚肉,在它下面也是塊輪切的魚肉,我認得出來是土魠

    而我看到那塊白色,油脂含量豐富的魚我就不是很熟悉了

    問了問老闆

    「那個喔,是海鱺啦,正肥正好吃呢!」

    想到之後要開的餐會裡正有海鱺這魚,於是就買了下來,加買了半斤的大蛤蜊

    接著冒著微微細雨,我晃啊晃的又晃到了那個自己種菜,很愛跟我喇勒的阿婆前面

    「又是你!今天要吃什麼?!」

    我看了看檯面,有些南瓜與不規則形狀的紅蘿蔔,還有越南香菜與新鮮的羊奶頭,加上一些不認識的菜

    (這阿婆常備有一些不常見的菜,是我口袋裡的神秘商人名單之一!)

    看著我不說話,阿婆就說

    「吃這個菠菜啦,年輕人吃這個好,兩把算你50就好!」

    我想了想,今天也才兩個人吃,實在沒必要買到兩把

    「買一把就好了啦,我給你30!」

    阿婆整個無視我開始把兩把菠菜包了起來,滿臉笑容遞給了我

    Well 也好,就算平時跟他喇勒的聊天費用,早點賣完早點收攤

    於是提著兩大把菠菜,我在隔壁平時買菜的菜攤買了顆9塊的洋蔥後,便回到了再春

    菠菜我打算拿來做菠菜湯,1/5顆洋蔥切成細丁,橄欖油炒軟炒白後,加入洗淨後接成一段一段的菠菜,菠菜很纖細的,大約不到30秒就會全部縮下去
    接著加入「熱」開水,或者是我在店裡是加入「熱」的魚高湯,比你的蔬菜高度矮約0.5公分
    蓋上鍋蓋,轉大火,稍微搖晃下鍋子後,給他大火煮個45秒(很重要!)

    45秒的時間,夠你去把果汁機架好,切個30公克的奶油,準備五大顆冰塊

    45秒後,把熱騰騰的菠菜與高湯小心地倒入果汁機裡,加入剛剛切的奶油與準備的冰塊,蓋上蓋子,蓋子上按著一條毛巾

    打開開關,慢慢調整至最高速打個45秒(我的果汁機很聰明可以幫你計算秒數),沒有這功能的話就打至均勻及可!

    45秒後,打開蓋子,確認調味,不夠鹹加點鹽巴,擺在一旁備用

    接著起一個平底鍋,加入一塊大溪著名的豆皮,還有一些切丁的培根

    豆皮會出油,且容易焦,記得時不時翻面
    而從豆皮跑出來的油,剛好能幫助培根加速上色

    等待的時刻,挑一個美麗的深碗,將令人目眩的鮮綠菠菜湯倒入碗裡

    中間擺上切塊的豆皮,旁邊撒上香脆的培根丁,最後假掰的淋點橄欖油

    搭啦,一道賞心悅目,富含營養與口感還有培根香氣的湯

    獻給我自己,也給今天來訪的朋友 ❤

    ——

    煮菜,真是令人開心的一件事呢!

    ——

    #廚師漢克
    #波菜濃湯
    #冬天來了就是要喝湯

    ——

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  • 越南常見蔬菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2019-05-08 19:00:07

    俗語有說:三月不減肥,四月徒相悲。需沙律可算是一眾女士們的減肥恩物。

    其實在世界各地都有其獨有的沙律飲食文化,其中最常見的凱撒沙律其實源自墨西哥,是由一名叫凱撒.卡狄尼的意式餐館老闆在1924年首創的。因為餐廳廚房的食材所剩無幾,他忽發奇想以僅餘的食物製作出了凱撒沙律。凱撒沙律大多都以羅馬生菜、焗麵包粒、帕瑪森芝士以及橄欖油等等而製成,味道非常豐富,口感又清新,深受歡迎。

    至於希臘沙律,被當地人稱作「鄉村沙律」,主要材料為番茄、青瓜、青椒以及菲達芝士等等,味道清爽得來又帶鹹香。不單在希臘可吃到,不同地區都有不同的吃法,例如美國會加入生菜以及沙甸魚等等,坦帕灣人則喜歡加入馬鈴薯。

    東南亞地區的沙律則和西方地區的做法大相徑庭,當中的肉類比蔬菜多。如越南沙律喜歡以香蕉花、雞肉、豬肉及蝦仁為主要材料,醬料大多都會加入魚露。泰國、老撾的沙律則喜歡採用各種香料如孜然、丁香等,配以碎肉、新鮮蔬菜以及糯米飯,酸酸甜甜夠開胃。


    編採:陳佳男

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