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越南 常用 香料
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【民雄學學民雄】學生成果:南洋味民雄學 - 重構大學路
有受訪的越南學生認為:香料是中國菜的本土化和在地化,也正是香料讓越南食品區別于傳統的廣東、廣西菜品。對於越南而言,最常用的香料是香茅,這種香料的 ...
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