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【天然發酵麵食101道】試做:老麵軟饅頭 - 貪吃鬼

這次試做的是周老師的老麵軟饅頭因為還加了低筋麵粉，周老師說，外頭很多饅頭店的饅頭都會加低筋麵粉因為這樣饅頭吃起來會比較柔軟哦! 第一次做饅頭家 ...

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