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自製豆漿煮到出現泡泡並非沸騰？營養師破解關於皂素3大迷思

「喝下這種未熟的豆漿，皂素可是讓你導致拉肚子的，但因為皂素怕高溫，只要持續加熱就會破壞，所以煮豆漿時要確切煮熟，才不會喝了傷身。」 「生豆漿裡面 ...

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