雖然這篇豆漿比例鄉民發文沒有被收入到精華區:在豆漿比例這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豆漿比例產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Lovely Chef 小廚娘,也在其Facebook貼文中提到, 我不是很喜歡豆漿 某天跟友人討論小超跑做豆漿 為了解惑立馬泡了一碗150g 黃豆 大約泡個六小時後 用大碗、大刀、均質器,加入泡好的黃豆 以及1/4 約300g 的水先打碎 (豆漿比例抓1:8,約需要1200的水) 然後換到冷壓組邊脫水邊下剩餘的水 最後倒入鍋中徹底煮沸完成 拿一部分做豆花 沒有...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,Homemade soy milk tastes different than store-bought and I think it is A LOT better. This video will show you the simple and satisfying steps for maki...
「豆漿比例」的推薦目錄
- 關於豆漿比例 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳貼文
- 關於豆漿比例 在 Esme Lin Instagram 的最佳貼文
- 關於豆漿比例 在 Esme Lin Instagram 的精選貼文
- 關於豆漿比例 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最讚貼文
- 關於豆漿比例 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
- 關於豆漿比例 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於豆漿比例 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
- 關於豆漿比例 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於豆漿比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
豆漿比例 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:24:20
我不是很喜歡豆漿 某天跟友人討論小超跑做豆漿 為了解惑立馬泡了一碗150g 黃豆 大約泡個六小時後 用大碗、大刀、均質器,加入泡好的黃豆 以及1/4 約300g 的水先打碎 (豆漿比例抓1:8,約需要1200的水) 然後換到冷壓組邊脫水邊下剩餘的水 最後倒入鍋中徹底煮沸完成 拿一部分做豆花 沒有...
豆漿比例 在 Esme Lin Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 17:22:48
晚安❤️!今天的台北一樣下著雨,天氣變得更冷了。 放假的我閒在家裡吹著暖氣避寒中。 沒事做的我,腦袋出現了許多想法。想去彰化買#大元 鹹麻糬 和#不二坊 的蛋黃酥。也想去高雄找小妹吃好料的。又想去秀泰泡一整天待在電影院。😆 大兒:麻媽妳就去彰化買名產啦! 老爺:妳就乖乖待在家休息啦!外面下雨,天氣冷...
豆漿比例 在 Esme Lin Instagram 的精選貼文
2021-04-04 17:22:48
晚上安安唷~各位❤️!連續忙了一個月,終於能喘口氣了。 今天終於放假的我,趕緊把最後一種口味的綠拿鐵食材包做起來。答應要寄給朋友們喝看看的,只是最近忙翻了。每天14-16小時的上班時間,早已把我的精力給消耗光了。 今天沒壓力下睡了快八個小時才起床。每天早餐一樣有煮啦!只是PO限動~下午終於忙完了食材...
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豆漿比例 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
2020-07-15 16:21:11Homemade soy milk tastes different than store-bought and I think it is A LOT better. This video will show you the simple and satisfying steps for making your own soy milk. Give it a go and see what you think!
外國超市裡的Soy milk喝起來比較像是稀稀的豆奶,與台灣豆漿店裡的豆漿味道差了十萬八千里。 經過好幾年的忍耐之後,我終於開始自己做豆漿。
由於沒有豆漿機跟果汁機,我就拿家裡一台小型切碎機來磨,效果還是很不錯的。成功聞到新鮮豆漿香氣的時候真的是感動到差點哭出來,一發不可收拾天天煮天天喝,甚至一鼓作氣拍了這支短片分享我的豆漿做法,希望可以造福其他想喝豆漿又喝不到的人!
| Ingredients 材料 |
Soybeans 黃豆 150g
Water 水 700g
Sugar 糖 隨意
*豆漿比例很多人說是1:10,但照我這樣做法調整到1:6.5 或1:7 比較好喝
甚至可以3(豆):7(水)
| Steps 作法|
1.150克的黃豆泡水 Soak 150g soybeans
2. 至少泡6-12小時 Let it stand for 6-12 hours
3. 將豆子瀝乾加入一點水打碎 Drain the beans and put them into a blender. Add a little water (from the 700ml)
*這裡的水請使用材料表裡的水(700ml),我都是直接一瓶700ml 準備在旁邊,這樣就不會忘記加多少。
4.打到滑順的泥狀 Blend until it looks like hummus
5.將豆泥放入豆漿袋 Pour the bean paste into a cotton bag
6.加入約300ml的水,用手把豆漿搓洗出來 Add some water, and “wash” the soy milk out
7.將洗好的豆漿倒入別的鍋子中,把剩下的水加完洗第二次 Pour the soy milk into another pot, add the rest of the water and wash again
*洗到後來會發現水越來越清澈,就知道豆渣們已仁至義盡了
8.充分搓洗後,將豆汁徹底擠乾 Wash for a couple of minutes and squeeze out all the milk
9.擠好的豆漿中火煮開 Boil the soy milk (watch out, it might boil over)
*這邊要顧爐,豆漿很容易瞬間漲出很多泡沫
10. 轉小火煮15-20分鐘 Turn down the heat, cook for another 15-20 mins
11. 視個人口味加糖 Add some sugar
完成!
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#豆漿 #自製豆漿 #soymilk #soybeans #vegan -
豆漿比例 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
2018-08-23 20:45:36【蘿潔塔的廚房】早上來一杯:抹茶豆漿拿鐵 。Matcha Soy Latte
更正影片錯誤--(抹茶粉跟豆漿比例是1:100)
抹茶粉:3克
無糖豆漿:300ml
三溫糖:15克
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家附近有賣抹茶豆漿,我想應該不難吧?!本來只是想試試看,沒想到超好喝!!
女兒跟兒子都要續杯呢!!
家裡有材料的,可以試試看喔~
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豆漿比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2017-06-07 21:00:01【自己做豆漿,簡單又安心】豆漿可以這樣變化,你試過沒?
Joyoung九陽 全自動豆漿機(乳牛旗艦版)→https://goo.gl/bjqYDQ
黃豆豆漿
材料:
黃豆 1又1/5杯(110公克)
水 1100cc
作法:
1. 將黃豆洗淨後,放入豆漿機中,倒入水至水位刻度線。
2. 上蓋啟動功能鍵,待豆漿製作完成後(約23分鐘),利用細濾網過濾掉豆漿渣。
3. 依個人喜好加入適量細砂糖調味即可。
鹹豆漿
材料:
熱豆漿 350cc
油條 20公克
蘿蔔乾 1大匙
蝦皮 1大匙
蔥花 10公克
調味料:
白醋 1大匙
醬油 1大匙
辣油 1大匙
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 蘿蔔乾和蝦皮分別放入鍋中炒香,取出備用。
2. 將炒香的蘿蔔乾、蝦皮和所有調味料放入碗中。
3. 倒入熱豆漿,撒上油條和蔥花即可。
豆漿紅茶
茶和豆漿的最佳比例1:2
材料:
熱豆漿 300cc
紅茶茶包 3包
熱開水 150cc
作法:
1. 熱開水倒入杯中,放入紅茶茶包浸泡約3∼4分鐘。
2. 再沖入熱豆漿即可。
豆漿布丁
材料
熱豆漿 600cc
細砂糖 75公克
吉利丁片 15公克
作法:
1. 吉利丁片泡入冷水中2分鐘,取出擠乾水分。
2. 熱豆漿放入泡軟的吉利丁片拌勻,再放入細砂糖拌勻至融化。
3. 分裝至小杯中,放入冰箱冷藏約4小時至凝固即可。
(若豆奶液表面有泡沫,可用湯匙撈去,成品更美觀。)
豆漿蒸蛋
雞蛋和豆漿比例1:1.5
材料:
熱豆漿 360cc
雞蛋 4顆
調味料:
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
作法:
1. 將雞蛋打入大碗中,放入豆漿及所有調味料拌勻成蛋液,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
2. 放入蒸鍋中,以小火蒸約12分鐘至蒸蛋熟即可。(輕敲碗邊,若無水波紋表示熟了。)
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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Facebook
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豆漿比例 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最讚貼文
我不是很喜歡豆漿
某天跟友人討論小超跑做豆漿
為了解惑立馬泡了一碗150g 黃豆
大約泡個六小時後
用大碗、大刀、均質器,加入泡好的黃豆
以及1/4 約300g 的水先打碎
(豆漿比例抓1:8,約需要1200的水)
然後換到冷壓組邊脫水邊下剩餘的水
最後倒入鍋中徹底煮沸完成
拿一部分做豆花
沒有鹽滷用最簡易的吉利丁做
8g 吉利丁粉+ 28g 豆漿調開靜置五分鐘
豆漿500g溫熱約50° 倒入調好的吉利丁
放涼冷藏至凝固即可
淋上楓糖漿灑上蕎麥脆粒好好吃啊
🌟 magimix 小筆記:
這邊使用均質器可以防止溢出來
先少量打過再利用冷壓組脫水
這樣出來的豆渣也很細緻
可混麵粉蔬菜拿來做煎餅
有效利用黃豆不浪費
#廚娘幼兒園 #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼 #親子共食 #食譜
豆漿比例 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
香濃豆漿比例!「自製濃豆漿」還可以拿來做「雞蛋豆腐」!🥰
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豆漿比例 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文
好久沒做雞蛋豆腐囉,好亮小時候離乳食常常做呢!
沒有蒸蛋那麼軟嫩(難整理)略帶結實的口感,控制好小手指的力氣,也能徒手享用😋
最近收到一箱豆漿,材料只需要雞蛋跟豆漿,作法跟蒸蛋差不多,成功率相當高~又不怕市售雞蛋豆腐添加物問題,自己做食材百分百✨
孩子們來跟好亮一起動手做吧💪
🔸食譜:
雞蛋跟無糖豆漿比例一比一
🔸作法:
我會先打蛋,像這次用了三顆,打好三顆後看是多少ML~加上一樣ML的水量攪拌均勻過篩。
放到電鍋/水波爐裡比照蒸蛋模式蒸熟放涼即可。
想要好脫模先加上烘焙紙鋪滿容器就能輕鬆取出!
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