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大飯店推廣「西餐禮儀」 小學生實務演練收穫多 - 台灣好新聞

陳俊華老師說，西餐用餐正確順序應由前菜（開胃菜或沙拉）、湯、麵包、主菜、甜點、 ... 餐後離席時，刀叉應擱置在盤中右邊，並且將刀鋒朝內叉尖上。

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