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XO醬西蘭花炒帶子

西蘭花 切件；蒜頭切成蓉備用。 · 將帶子完全印乾，用紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。 · 煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾備用。 · 煮滾另一鍋水，加入西蘭花及鹽烚5分鐘 ...

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