[爆卦]炒帶子是什麼是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 炒帶子是什麼產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅中醫爸B - 馬琦傑醫師,也在其Facebook貼文中提到, 大部分小朋友都鐘意食pasta, 我個女也不例外😂;時時都問有什麼pasta 可以食,以下呢個也是我女的至❤️ 「南瓜忌廉帶子ABC粉」(無奶版) 材料:帶子1粒,牛油少許,洋蔥1個,磨菇2個,養脾南瓜粉2匙,300ml 水、蒜鹽少許 ABC粉 1碗 做法: 1. 用牛油煎香帶子 2.洋蔥、磨...

 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,南海一號 春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起) 每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底) 請向餐廳查詢 久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪 令人感觸不少 今次推出了震撼價格的超值滋味套餐 $330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班? 還未計前菜小吃和甜品? 位計,3位起,那有...

炒帶子是什麼 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳貼文

2021-09-07 03:02:52

#開團 今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓! 【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】 🌊極凍金目鱸魚菲力 有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚...

炒帶子是什麼 在 PoYee Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 20:30:41

🇯🇵日本野 💛 前天戲弄🐢🍯~ 我:我們去吃「日本野」好嘛? 🐢:好丫好丫,去哪一家? 我:就是去日本野丫~ 🐢:....???????? (日本野)就是廣東話日本菜/日本料理的意思 🔸自選丼 吃丼都會有選擇困難症,看到什麼都想吃,想吃拖羅蓉、想吃三文魚子跟蝦、還有海膽帶子,自選就可以一次過滿足所...

炒帶子是什麼 在 sʜᴀɴᴘʜɪʟ? Instagram 的最讚貼文

2021-07-10 06:36:27

今天ғʀɪᴅᴀʏ ɴɪɢʜᴛ 大家想好晚上要吃些什麼好料了嗎 這段時間不能內用 在家吃飯還是不能馬虎的吧 尤其愛店非常棧推出外帶餐 必須用力吃起來 好吃到連續吃了兩餐ꪔ̤̮ 晚餐我們五個人點一份豪華四人套餐+點心個人套餐 ꕀ碧綠帶子 ꕀ當紅炸子雞 ꕀ一品海皇煲 ꕀ百合鮮露芛 ꕀ淮山雞片湯 份量非常...

  • 炒帶子是什麼 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 09:00:26
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    大部分小朋友都鐘意食pasta, 我個女也不例外😂;時時都問有什麼pasta 可以食,以下呢個也是我女的至❤️

    「南瓜忌廉帶子ABC粉」(無奶版)

    材料:帶子1粒,牛油少許,洋蔥1個,磨菇2個,養脾南瓜粉2匙,300ml 水、蒜鹽少許
    ABC粉 1碗

    做法:
    1. 用牛油煎香帶子
    2.洋蔥、磨菇切碎炒香
    3. 將所有材料加水300ml 用blender打碎
    4. 最後加入養脾南瓜粉攪成creamy 即可
    5.ABC粉(無麩),用水煲熟後,隔水俑用
    6.加入南瓜忌廉湯,再放帶子完成

    👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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  • 炒帶子是什麼 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 20:59:18
    有 6 人按讚

    #開團
    今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓!

    【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
    🌊極凍金目鱸魚菲力
    有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材,驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
    🌊極凍超厚切扁鱈
    扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
    🌊急凍超厚切鮭魚
    所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚,鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮,如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
    🌊極凍鬼頭刀魚排
    健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
    🌊去刺虱目魚肚
    虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥,可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
    🌊極上蒲燒鰻
    對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
    🌊北海道生食級干貝-4S
    干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
    🌊極凍船釣透抽
    有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活,保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
    🌊極凍手剝蝦仁
    Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚,蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦,處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理,從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦,手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍,新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
    🌊極凍蟹管肉
    螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材,每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候,蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
    🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
    生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質,使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油,是平價卻又奢華的美食享受!
    🌊極上日本全殼生蠔
    在日本,生蠔又有「海洋的超米」稱號,不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件,海水純靜且鹽度穩定,養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜,即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質,是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
    🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
    嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味,全程不添加防腐劑、味素、硼砂,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下,不僅有魚丸的Q彈,更有魚肉的鮮甜紮實口感,不管煎炒煮炸都相當方便料理,是您不能錯過的絕妙好滋味。
    🌊蒜香奶油挪威鯖魚
    嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒,急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑,打破您對調理食品的印象,只要會加熱,人人都是大廚!

    🛒哪裡買:https://l99.to/XiTP3

    #中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮

  • 炒帶子是什麼 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-28 11:59:57
    有 69 人按讚

    午休時間快到了,來曬曬食物吧!

    大家記得我上個月寫Line Taxi文有提到他們有個新的星級美食空投服務,一直很想試試嗎?

    結果我的心願被他們聽見了(還是貪吃鬼的念力🤨)

    昨晚收到Line Taxi空投【吉品初筵 新粵式料理|吉品雙人超值套餐】。

    雖然是雙人套餐,但我們家裡是三個女生開一瓶酒吃喝很滿意。

    我跟于媽吃不完,就適度鬆綁找一直居家工作沒出門的前室友兼好鄰居 Dinner Illustration 一起來,算是二級開始的小突破。

    食物很準時約六點到,司機大哥會打電話通知我們取件。

    食物的溫度保存口感都很好,黑松露滑蛋帶子很嫩、無相豆腐就是臭豆腐炒泡菜我很愛。

    小點鮮蝦韭菜煎餅也很讚,吉品的海鮮沒話說,流沙包因為女生吃飯動作慢了些,我建議可以回蒸一下更好。

    甜湯跟例湯都很到位,小菜的花生豆干我們有留一些給吃素的老于吃。

    吉品真的算于媽發功許願成功,她有一個超能力,想要什麼就會來什麼,吉品也是她前幾天想到就來了,包括昨天收到的花也是,我一直問她那可以許願我們股票漲回來嗎😂

    總之,謝謝LINE TAXI | Foodie Amber「享饗送」的美意,Foodie Amber選餐廳的品味超好,他們有不定期更新餐廳,大家可以去看看。

    雖然已經降到二級,但雙北還是不能外出用餐(就算之後開放了也是要小心),外送會是很好的選擇。

    最後幫老于許願,他說如果有Vegan餐廳想來做朋友他隨時歡迎,不然他永遠只能在旁邊看🤣🤣🤣

    本日菜單如下:

    精緻冷了菜2樣
    港視養生燉湯
    蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑
    黑松露滑蛋帶子
    無相豆腐
    鮮蝦韭菜煎餅
    手工滋潤甜湯
    吉品流沙包

    是說我口福真的很好,今晚還有一位好朋友要送聯名限定晚餐給我,等我明天開箱(轉身運動去)。

    #享饗送 #LINETAXI #FoodieAmber

  • 炒帶子是什麼 在 alex lam Youtube 的最佳貼文

    2021-05-04 12:45:18

    南海一號
    春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起)
    每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底)
    請向餐廳查詢
    久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪
    令人感觸不少
    今次推出了震撼價格的超值滋味套餐
    $330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班?
    還未計前菜小吃和甜品?

    位計,3位起,那有什麼吃?
    冰鎮鮑魚,金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
    脆皮燒腩仔,南海砂鍋翅,黑松露帶子
    蔥油淋海鹽蒸虎杉班
    金盞鹿兒島和牛崧
    珍珠鮑魚糯米飯
    甜品 :冰花南瓜西米露
    連甜品
    享盡美景和美味,超值之選
    再不訂位,就沒有位了

    金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
    蒜味淡雅瓜肉脆爽, 雲耳脆厚,爽脆不膩

    冰鎮鮑魚

    切成大小相同既鮑魚絲
    肉質鮮嫩,仍保有爽彈口感

    脆皮燒腩仔
    外皮香脆,層層肉質嫩滑
    肥瘦適中 吃下皮脆,油香滿口

    近年已經好少食翅

    因為越來越多餐廳改用其他食材取代
    湯味道鮮美 翅和食材鋪滿砂鍋
    啖啖鮮味 軟糯而兼有柔潤
    醇釅而不失清鮮 滋味雋永

    食到八點左右,原來而家仲有幻彩香江...
    對,$330就包括了無敵海景呢~

    黑松露帶子

    珍寶級尺寸帶子 兩面煎至微焦金黃
    味淡雅 不蓋過食材鮮味

    蔥油淋海鹽蒸虎杉班
    淋蔥油,而不用豉油去浸魚身

    這食法可以細味品嚐魚肉既嫩,爽,彈,油香
    肉質結實飽滿,味道鮮美
    海鹽調味已令鮮味更突出
    再加上蔥油作點綴,更鮮香
    肉質嫩滑又富彈性肉多骨少好易食

    金盞鹿兒島和牛崧
    珍珠鮑魚糯米飯
    品嚐了魚再上最後兩道主食
    和牛崧多種食材切成相同大細炒成
    只有大約兩口份量,不太多,還可以吃得下呢
    最後就是鮑魚糯米飯 小巧精巧中竟有一隻鮑魚
    兩口吃完,味道不膩還有鮑魚作結尾

    食飽就欣賞下美麗的香港

    甜品 :冰花南瓜西米露

    尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
    Shop 3001&3101, 30/F-31/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
    https://www.elite-concepts.com/restaurants/attachments/000000280_0.pdf

    https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%98%A5%E6%97%A5%E5%A5%BD%E8%AA%98%E4%BA%BA-%E5%8D%81%E9%81%93%E8%8F%9C%E6%AF%8F%E4%BD%8D-330-%E5%8E%9F%E5%83%B9-850-%E5%8D%97%E6%B5%B7%E4%B8%80%E8%99%9F-o135042?type=offer

  • 炒帶子是什麼 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2021-02-04 08:00:12

    #袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

    00:00 開始
    00:03 袁詠儀.....
    00:11 曾蔭權太太
    01:08 第一必買
    01:30 如何選購
    02:02 袁詠儀.....
    02:25 第二必買選購心得和食譜
    02:50 重新發現袁詠儀
    03:48 第三必買選購心得和食譜
    04:40 袁詠儀.....
    05:28 黃浩然海味舖
    06:38 第四必買選購心得和食譜
    07:53 張智霖....
    08:18 第五必買選購心得和食譜
    09:29 張智霖袁詠儀
    09:43 No. 6必買購買心得食譜
    10:06 街坊心得
    10:56 張智霖袁詠儀
    11:27 第七必買購買心得食譜
    12:16 第八必買購買心得食譜
    12:49 街坊心得
    13:17 第九必買購買心得食譜
    14:05 第十必買購買心得食譜
    15:00 影片的目的
    15:17 辛丑年新願望

    Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

    好多人可能只知道她是港姐冠軍,

    但你們知否她不為人知的另一面呢?

    因為我認識張智霖的家姐Mona,

    這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

    這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

    不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

    而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

    交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

    我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

    他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

    好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

    我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

    第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

    因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

    一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,

    臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

    你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

    選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,

    不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,

    還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。

    腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,

    靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

    袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,

    經歷過事業巔峰再........睇片

    介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。

    還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

    臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

    芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

    正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

    介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

    我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

    元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,

    選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

    肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味

    優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。

    較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。

    一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

    烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

    過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

    你們知否她是一級精明消費者

    我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

    你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

    但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

    我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

    屬於多功能老婆個黃浩然的家人

    當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

    他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

    人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

    以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

    有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

    我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

    跟住又將個電話交給另一位女士,

    那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

    她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

    所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

    之後我在facebook網頁看看有什麼好買

    才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

    這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

    因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

    但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

    我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

    不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

    第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

    不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

    它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,

    顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,

    肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。

    螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,

    健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,

    對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。

    儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,

    螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)

    浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,

    再浸過夜,留水用來一併㷛湯。

    留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養

    亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

    張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,

    .......................睇片
    介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

    揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,

    用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,

    還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,

    蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

    如果你budget有限,選擇中size都ok,

    最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

    購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,

    以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,

    用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,

    放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。

    然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,

    然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,

    轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,

    變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

    其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

    介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,

    廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,

    封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,

    象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

    這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

    我家人特別喜歡,所以我今日會買六條

    跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實

    味道比臘肉更加多層次,有豆豉

    所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸

    或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美

    但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩

    這一條大約$100,不算貴,$168一斤

    我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意

    所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,

    ....................睇片

    大量的膠原蛋白對皮膚很好,

    第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,

    花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,

    「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。

    日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。

    家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。

    冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

    用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。

    冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;

    冬菇一般大些會貴一點,第八必買,

    用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

    鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,

    沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

    靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。

    我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

    其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

    一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好

    魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

    用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃

    第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

    賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,

    選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

    而且不能太碎小了。質量好的腰果,

    氣味芳香,但是不能太香了,

    否則有機會添加劑過多,對人體不好。

    買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

    腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。

    它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,

    對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。

    第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

    我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

    只提供多一個選擇給大家啫,

    這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

    買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

    魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

    所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,

    熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。

    上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

    金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,

    大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,

    其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

    可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

    已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,

    我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,

    做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

    希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,

    看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

    我們下一集再傾過 ,Bye bye .


    袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面|推薦辦年貨|平靚正明星海味店|袁詠儀保持青春的秘密



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    請用片右下角調4K睇片。

  • 炒帶子是什麼 在 蔓蔓?蔓時尚 Slow Vashion Youtube 的精選貼文

    2020-07-19 20:00:16

    這次一定要開字幕呦🐰
    2020的Vogue風格野餐日很不一樣,謝謝Vogue讓我們反思什麼才是健康時尚的美好生活♡
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    影片中出現的食物(All Vegan)
    ✏︎一禾堂 麵包本舖/海鹽羊角、海鹽豆乳奶油捲、丹麥起司
    ✏︎位子X舒適圈&嫻賢美帶子/自製天貝沙拉
    ✏︎老爹蔬食X拾叁珈琲/信封米糕、單品濃縮咖啡、單品咖啡豆
    ✏︎路米Lumiere/越南summer rolls、越南三明治、墨西哥Taco
    ✏︎小王子的花園/泡菜散壽司、瑪德蓮、小西餅
    ✏︎植福餅/植福餅綜合口味(出現在封面的就是超正的闆娘-千千!)
    ✏︎半半食室/隱藏版 香甜肉桂餅乾
    ✏︎綠帶/番茄黑鹽鹹派
    ✏︎嬉皮X Adrian/限定泡芙
    ✏︎青鳥/馬卡龍
    ✏︎饅饅手作造型饅頭
    ✏︎林針嬤鹹水g X 樹巢 /椒麻涼麵
    ✏︎戀巧克/巧克力布丁
    ✏︎Yuri/雪Q餅 隱藏版口味
    ✏︎靈感/香橙布朗尼
    ✏︎SOI/植物系甜點
    ✏︎Beyond Meat/Beyond Sausage
    ✏︎Sulu素滷/酸辣湯蒸泡麵醬料炒的泰式酸辣炒泡麵
    ✏︎Omni pork/新豬肉丸
    ✏︎Linsy做的/木盆水果沙拉
    ✏︎夏夫小農/烤泰式酸辣餃、烤咖哩餃
     ✏︎純素光芒/Violife Cheese
    ✏︎坤-全植甜點/自釀康普茶、芒果雪酪、歐式酸種麵包
    ✏︎Vicky做的/義式鮮蔬白醬鹹派、水潤餅配偽魚沙拉醬
    ✏︎宜蘭三合蔬食/黑糖芝麻燒餅
    ✏︎中興文創園區/手作糖蔥▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    出現的人物
    ❤️阿純💜Patri 💛找蔬食-Hao & Yang💚坤穎💜真儀💛Stanley❤️Shirley💜Linsy💛Sabina💚維💛Copper💚怡璇💛讓我画你-Tim❤️ 無肉市集創辦人-Chelsea💚Evelyn💜 Nuttea高雄十全店-Meli & 小寶們💛Yuri❤️樹巢-Vivi & Eason & 小寶們💜彭珮慈❤️吳青原💛Shannon💜大龍💚老爹 & 拾叁❤️Angelina & Leo💜Anthony & Remy❤️查理·艾伯特💛位子X舒適圈&嫻賢美帶子❤️Hank & Lily💚Bryant💜Derrick❤️Doris💜千千💛魚丸❤️JJ💜育佐💛田羽安💚安崴💛蔬漫小姐-Nikki & Mark💚Joyce💛丹丹

    以上有漏掉的拜託跟我說🥺
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