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<深夜食堂>蜆湯(しじみ汁) @ 尿婷的料理手札

蜆仔：600g. 水：2000cc. 昆布：15g. 味噌：5大匙(依味噌的鹹度調整). 清酒：30cc(可用米酒代替). 作法：. 1.先把蜆仔稍微沖洗一下，取一盆清水裡面加 ...

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